皮蛋和海鲜菇可以打汤吗（皮蛋能不能和海鲜菇一起吃）

高汤白菜的做法

将需要用到的白菜、午餐肉、皮蛋等，按照上面的食材配比表准备齐全，并拿出来放到一起，方便拿取。白菜一片片掰下来，放到清水里，一片片冲洗干净，控干水。

蒜头切粒，热油锅，爆香蒜粒，再放入排骨冬菇虾干炒香； 加入大白菜，略炒； 倒入高汤 （看实际分量再判断是否需要加水）盖锅盖煮开，然后转小火； 煮15到20分钟至菜叶变软，放少许盐调味，上碟。

高汤白菜的做法 首先准备食材：白菜半颗，胡萝卜半根，木耳两朵，香菇5个，虾仁100克，全部洗净备用，木耳需要提前泡发两个小时。将洗净的胡萝卜、木耳和香菇切成薄片，虾仁放清水碗里泡一会。

上汤大白菜好吃的做法很简单的，最重要的第一步就是要选择新鲜的大白菜，把它清洗干净之后，用盐水浸泡半个小时，然后再放到煮好的汤锅里面，烹饪十分钟左右，这样味道就很好吃。

大白菜1公斤，老母鸡2500克，盐15克，味精15克，料酒10克，胡椒粉少许，葱50克，姜5克. 制作方法 熬汤要两锅，两火。一锅高汤，锅下的温度大概7，80度就可以；一锅高汤上要放个网漏，文火保温。

白菜取叶的部分切丝，木耳3朵泡发。虾皮一小撮儿。请点击输入图片描述 2 虾皮先用热水烫一下，洗干净。请点击输入图片描述 3 高汤小半碗，加1碗清水上锅煮开。请点击输入图片描述 4 倒入白菜、木耳，虾皮同煮。

皮蛋和海鲜菇一起煮粥可以吗

1、可以 皮蛋不可以和甲鱼｛会影响到甲鱼原有的营养价值｝，李子｛皮蛋中的无铅会李子里面的营养成分发生冲突，如果同时食用会引起身体不适｝，红糖一起吃。

2、可以的哦 但是皮蛋瘦肉粥味道已经很好了，放进去蘑菇的话影响整体味道。

3、你好，这个是可以的，但是香菇要提前焯一下 ，祛除香菇的生气。皮蛋即松花蛋，含铅，即使号称无铅皮蛋也不例外，所以少吃为妙，松花蛋因为腌制过程中特有的真菌群会在内部表面形成类似松花一样的花纹得名。

上汤白菜皮蛋怎么做

做法：皮蛋切块，白菜洗净备用，蒜切沫；锅加热，倒入油，预热，放入蒜；加水至烧开，放入皮蛋和白菜；出锅前放入少许盐和胡椒即可。

上汤白菜制作 白菜心刨开，修整一下行状就ok了，主要是美观。沙虫去沙剪断，瘦肉切细条。白菜切片。葱姜蒜切末，皮蛋切片待用。

上汤4碗，盐适量。做法：1． 白菜心洗净，一叶一叶掰开，去除残叶；松花蛋去皮，一半切成丁，一半切成月牙形；枸杞泡洗干净。2． 砂锅置火上，倒入清汤和松花蛋丁，大火煮开转小火，煮至松花蛋完全飞散在汤中。

上汤白菜。上汤白菜的主料。皮蛋两个、白菜一棵，白粉丝50克大概是一两的量，盐两克，香菜少许。我们将白色的粉丝呢煮熟捞起来放在碗里面备用。把皮蛋切碎一点。锅中放入适量的油，将皮蛋呢炒至表皮微黄。

姜去皮切丝，蒜头切片，皮蛋剥皮切丁。将瘦肉切片剁成肉泥，加2～3滴酱油、1/4汤匙的油，充分搅拌腌制1分钟左右。热锅后放3汤匙油，加姜丝、蒜片翻炒15秒，倒入肉泥炒至肉色变白，再倒入皮蛋炒几下。

小青菜菌菇皮蛋豆腐汤如何做,汤汁鲜美,喝了还想喝呢?

在制作的时候可以少放一些油，后来的味道要更好一些，可以少加一些盐。

第一步，先把青菜清洗干净了，青菜最好浸泡水里，泡一段时间，再捞出冲洗干净，沥干水分备用。第二步，干香菇需要泡发，泡发后挤掉水分，再切成丁，然后再准备点虾皮。

下入豆腐条，加精盐烧透入味。再下入皮蛋，小火烧开，撇去浮沫。最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加味精、香油、虾米即成。

不超过三块钱哦（`）皮蛋豆腐汤的做法图解2 汤锅里倒入水没过内脂豆腐，皮蛋切碎。煮开后，放入盐、鸡粉，倒入水淀粉迅速搅拌。

海鲜菇晒干还能煲汤吗

1、海鲜菇是非常受欢迎的美食，干海鲜菇和新鲜的海鲜菇相比香味更浓厚，而且口感更有韧性，肉质肥厚，拿来煲汤特别适合。

2、用温水浸泡30分钟，然后再清洗就可以了，这个非常简单，也是比较传统的浸泡方式，平时按照这个方法处理还是比较快捷的，也是非常方便的特色菇类之一，要是平时的话就按照这个方式。

3、海鲜菇可以用来炖鸡汤吗 可以的，做法如下：材料 鸡半只、海鲜菇5根、红枣适量、枸杞适量、油适量、盐适量、生姜适量。做法 1。鸡斩块后，洗净沥干，生姜切片。

4、调节味道就可以喝了。其实在制作这道海鲜菇瘦肉汤的时候，我们向锅中加入的水并没有太过准确的要求，大家只需要适量的加水就可以了，而在最后加入材料的时候，根据锅中水的多少适量的加入调料调节味道就完成了。

5、余油爆香葱姜，放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。放肉丝烧开，放盐和鸡精调味即可。做法2 菜谱简介冬季皮肤特别干燥，多喝点汤不仅是对身体好，而且还可以美容呢。