蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸几分钟）

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法是什么呢?

1、其实蒜蓉还有一个最简单的做法： 将新鲜扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。 放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。

2、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。出锅后淋上些许热油，味道更佳。

3、做蒜蓉粉丝蒸扇贝的方法步骤如下：所需原材料：主料：扇贝4只、粉丝一小把、蒜一头。

4、做法 （1）扇贝用刷子把壳刷干净，留一面有壳有肉的部分。（2）热锅放油烧热，放入用捣蒜缸倒碎的姜和蒜蓉。（3）加盐拌匀。（4）把泡发粉丝放到扇贝肉上面，倒入一勺姜蒜油。（5）热水烧开了，蒸8分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做比较美味。

做蒜蓉粉丝蒸扇贝的方法步骤如下：所需原材料：主料：扇贝4只、粉丝一小把、蒜一头。

那么今天，就来说说蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做。 扇贝的挑选与预处理 首先，需要扇贝若干。大小均可，看自己接受能力，越大壳越重平均下来越贵。我买的这几个都是10cm上下，8块钱一个。 当然，如有可能，请买活的扇贝。

扇贝用刷子把壳刷干净，留一面有壳有肉的部分。（2）热锅放油烧热，放入用捣蒜缸倒碎的姜和蒜蓉。（3）加盐拌匀。（4）把泡发粉丝放到扇贝肉上面，倒入一勺姜蒜油。（5）热水烧开了，蒸8分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：准备食材：扇贝，粉丝，蒜蓉。做法步骤：扇贝切花刀洗净备用，粉丝温水泡软。

谁知道蒜蓉粉丝蒸扇贝怎样做好吃?

1、把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅。

2、大蒜适量 蒸鱼豉油适量 步骤 把扇贝清洗干净。粉丝剪短，提前泡软。保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净。用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏。大蒜剁成蒜泥备用。锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。

3、小贴士：在剥扇贝肉的时候，可以先在扇贝的空壳上烧一下，这样扇贝的肉会更容易剥下来。粉丝和蒜香汁一定要搭配的比例得当，测试中发现2：1的比例是效果最好的。

4、做蒜蓉粉丝蒸扇贝的方法步骤如下：所需原材料：主料：扇贝4只、粉丝一小把、蒜一头。

5、扇贝用刷子把壳刷干净，留一面有壳有肉的部分。（2）热锅放油烧热，放入用捣蒜缸倒碎的姜和蒜蓉。（3）加盐拌匀。（4）把泡发粉丝放到扇贝肉上面，倒入一勺姜蒜油。（5）热水烧开了，蒸8分钟即可。

6、粉丝简单泡一下就行了，不能泡的太烂，摆鸟窝看似简单，其实心急的人是干不来的，不过有个小窍门，每次起锅不可蒸的时间太长；炒蒜蓉时，注意火侯，不可太大，很容易糊。

蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

1、做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。

2、扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：用料：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。

3、取出蒸好的扇贝装盘，最上面撒适量的红辣椒和葱花。锅中烧热适量食用油，用小勺舀热油浇到上面即可。

4、如下图所示。将粉丝放在扇贝上，如下图所示。水烧开后，入锅大火蒸6-8分钟时间。1出锅后，淋上做好的调料。1最后将剩余的蒜油浇在每个扇贝的上面。1撒点小葱，这样蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了。

5、步骤：将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。

怎么做粉丝蒜蓉蒸扇贝,最正宗粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法

把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。1蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅。

扇贝用刷把外壳刷干净，打开剔除内脏挖下肉，粉丝开水泡软，然后冷水冲凉，葱蒜洗净备用。蒜切末，碗里调酱汁，生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉，清水搅匀备用。两勺油烧热下蒜末爆香。加入酱汁烧开就完成。

第一步将准备好的扇贝洗干净。然后将粉丝放入水中泡发，如下图所示。泡发后放入水中煮熟，熟后剪成小段，放一旁备用。蒜洗净，搓成蒜末，如下图所示。锅内放油加热，如下图所示。

做法步骤：扇贝切花刀洗净备用，粉丝温水泡软。调酱料：准备蒜末，起锅热油，一半蒜末炒香，盛出到一半蒜末里，一勺生抽，一勺耗油，一勺自制辣椒酱，半勺白糖，搅拌均匀备用。

步骤：买来的扇贝清洗干净。放到锅里煮至开口，取出肉肉，清洗掉沙包，留一半的壳，把肉肉放到壳里，备用。粉丝事先用温水泡软，分别放到准备好的壳里。放上清洗好的肉肉。这时把蒜切成末。