有毒的海螃蟹（海边有毒螃蟹）

什么螃蟹有毒

有毒的螃蟹：毒鳞斑蟹、绣花脊熟若蟹、铜铸熟若蟹、正直爱洁蟹、花纹爱洁蟹等。毒鳞斑蟹 毒鳞斑蟹在30年前被科学界发现命名，是因有毒而得名的毒蟹，台湾屏东林边溪外海可发现它的身影。

有毒的螃蟹有：铜铸熟若蟹、绣花脊熟若蟹、蕾近爱洁蟹、正直爱洁蟹、雷诺氏鳞斑蟹等。

有毒的螃蟹有：铜铸熟若蟹、绣花脊熟若蟹、蕾近爱洁蟹、正直爱洁蟹、雷诺氏鳞斑蟹。

哪种蟹有毒?

毒鳞斑蟹 毒鳞斑蟹在30年前被科学界发现命名，是因有毒而得名的毒蟹，台湾屏东林边溪外海可发现它的身影。

有毒的螃蟹有：铜铸熟若蟹、绣花脊熟若蟹、蕾近爱洁蟹、正直爱洁蟹、雷诺氏鳞斑蟹。

有毒的螃蟹有：铜铸熟若蟹、绣花脊熟若蟹、蕾近爱洁蟹、正直爱洁蟹、雷诺氏鳞斑蟹等。铜铸熟若蟹。

海螃蟹有毒吗?

能吃没毒。根据查询39健康网显示，海蟹属于一种海鲜类食物，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为身体补充所需的营养，对身体有一定的好处。

河里的螃蟹死的绝对有毒，海里的是海蟹不叫螃蟹，海蟹死的吃了没事的。海蟹一般都是吃死的（海里捕捞上来就死了）。现在养殖业发达了，所以有活的海蟹。所以你那个一点问题也没有。

不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。

那死了是千万不能吃的。因为螃蟹是腐食性的，鳃里面很多细菌，死了以后腐烂得非常快，海螃蟹也最好是吃活的，死蟹不耐保存，蛋白会很快分解变质，引起食用者腹泻等身体不适。所以记得吃螃蟹一定要把腮挖掉哦。

在食用晒干的海螃蟹时，可以将其浸泡在温水中，待其变软后蒸煮或者炒食。如果喜欢更硬的口感，可以延长晒干的时间。需要注意的是，如果海螃蟹已经不新鲜或者死亡较长时间，是不建议食用的，以免食物中毒。

当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

有毒螃蟹和无毒螃蟹怎么区分?

1、毒蟹一般都有着鲜艳的体色或凹凸不齐的颗粒外壳等，给人与众不同的感觉，是它们对外的“警戒色”。此外，毒蟹的螯足指节一般为棕黑色，行动缓慢而迟钝。日本民间传说毒蟹的螯足指节颜色越深，其毒性越强。

2、有个简单的方法可辨识有没有毒，一般而言，只要是颜色太鲜艳、黑色的指甲，以及属于半圆形的扇蟹，最好还是少碰为妙。

3、绣花脊熟若蟹绣花脊熟若蟹具有橙红色网状花纹，是已知含毒性强度（即致死能力）最高的毒蟹，体内有的含有河豚毒，有的含有麻痹性贝毒，有的含有海葵毒。一只成年绣花脊熟若蟹体内的毒素可以毒死45000只小老鼠。