1、炒好的蒜泥平辅在虾上。 放入蒸锅中。 水烧开后蒸五六分钟。 端出后撒入葱花即成。 成品图。 蒜泥蒸虾烹饪技巧 基尾虾要新鲜,大只。 蒜蓉酱味道不易过咸,如蒸好不够咸,可淋一些咸味生抽。
2、做法: 冻虾冷水解冻,剪掉头部虾须,扒掉虾身部分的皮。 虾去虾线开背,开背后记得在虾背横划几刀,避免在蒸的时候虾背弯曲。 将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上,再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油(也可用生抽替代)。
3、做法:剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝,然后把泡好的粉丝平铺在盘内,将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末,均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。
1、做法步骤 将虾洗干净去除虾线后,将虾壳虾头剥掉,只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。
2、粉丝虾蒜蓉的做法如下准备好材料。切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。
3、学会后在年夜饭的时候给家人露一手,比在饭店吃强多了,下面我便将做法详细分享给大家。
金针菇粉丝蒸虾需要准备的主要食材有虾、金针菇和粉丝,辅料是红尖椒和葱姜蒜。把虾去壳洗净只要虾仁,加入适量料酒和胡椒粉搅拌均匀腌制十五分钟。
金针菇粉丝蒸虾的做法 辅料 粉丝、金针菇、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、鲜红椒、香葱、姜、大蒜、植物油 做法 鲜虾剥去壳,去掉沙线,清洗干净后沥干水。
金针菇粉丝蒸虾 原料:粉丝、金针菇、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、鲜红椒、香葱、姜、大蒜、植物油 做法:鲜虾剥去壳,去掉沙线,清洗干净后沥干水。剥好的虾仁加少许料酒、胡椒粉和姜丝抓匀后腌制一刻钟。
1、步骤1:首先将金针菇剪去老根清洗干净用开水焯烫2分钟,捞出来过冷水控干水分备用。步骤2:然后用焯烫金针菇的开水将粉丝泡1分钟,然后用冷水过凉备用。步骤3:冷冻虾用冷水浸泡一会儿化冻。
2、做法 鲜虾剥去壳,去掉沙线,清洗干净后沥干水。剥好的虾仁加少许料酒、胡椒粉和姜丝抓匀后腌制一刻钟。粉丝放入热水中泡软后沥干水备用,金针菇去掉根部后清洗干净。
3、做法:鲜虾剥去壳,去掉沙线,清洗干净后沥干水。剥好的虾仁加少许料酒、胡椒粉和姜丝抓匀后腌制一刻钟。粉丝放入热水中泡软后沥干水备用,金针菇去掉根部后清洗干净。
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