海鲜芝士焗饭的做法（海鲜芝士焗饭的做法视频）

焗饭有哪些不同的做法

芝士焗饭 材料 青椒，洋葱，大葱，肉丝，米饭，鸡蛋，Mozzarella奶酪（马苏里拉），黑胡椒，橄榄油。做法 锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散，再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。将鸡蛋打散，和米饭均匀的搅拌在一起。

芝士火腿焗饭 材料：剩米饭、火腿、韩式辣酱、洋葱、胡萝卜、烘焙奶酪芝士碎。做法：火腿、胡萝卜和洋葱切丁。锅中喷少许油，加入洋葱丁和火腿丁炒香。倒入剩米饭炒散后加胡萝卜丁，加1勺韩式辣酱炒均匀。

虾仁芝士焗饭。用料：米饭1人份、虾仁50g、尖椒1根、胡萝卜1/2根、玉米罐头50g、蒜瓣3瓣、盐3g、黑胡椒碎5g、橄榄油适量、马苏里拉奶酪适量。做法：（1）虾仁解冻后冲洗控水，尖椒切丝，胡萝卜切丁，蒜瓣切片。

咖喱鸡肉焗饭做法 把鸡腿去皮去骨，切小块，鸡腿肉凉水下锅，煮沸后捞出，用温水洗净，然后控干水分。把胡萝卜去皮切块，土豆去皮切块，冲掉淀粉，洋葱撕去内层的薄膜后切成片。

做焗饭的材料随自己喜欢，可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以，只要适合自己口味。海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，否则会出大量水分，影响口感。

怎么做芝士焗饭

鸡丝芝士焗饭的做法 做法：米饭煮好待凉。鸡肉切丝，码上黑胡椒、酱油抓匀入味。青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。光明原味奶酷片撕小块，马苏里拉芝士切丝备用。

芝士焗饭 原料：米饭、红萝卜、鸡蛋、火腿、番茄、黄瓜、马苏里拉奶酪、盐、酱油。做法步骤：第1步、准备所需材料。第2步、把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片（切丁更好，切片做出来不好看）。

芝士焗饭的做法 准备所需材。把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片，后来发觉切丁更好，切片做出来不好看。先把鸡蛋下锅摊熟备用。

准备好食材。米饭也提前煮好。锅内热油，倒入培根、虾仁煎熟。倒入玉米和豌豆煸炒熟，关火。倒入米饭拌均，可加少许生抽或盐。装入烤碗中。撒上一层芝士。放入烤箱，180度10分钟即可。

必胜客海鲜焗饭的4种做法

1、做法 鸡腿洗净剔除骨头切成小块，虾开背剔除虾线、墨鱼仔去掉内脏、鱿鱼剥去红皮和软骨切成圈、青口贝拔除杂质刷洗干净、花蛤洗净、洋葱和大蒜分别切碎、番茄去皮切丁、青红椒切大丁、黑橄榄切圈、欧芹切碎。

2、芝士焗饭 材料 青椒，洋葱，大葱，肉丝，米饭，鸡蛋，Mozzarella奶酪（马苏里拉），黑胡椒，橄榄油 做法 锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散，再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。

3、加入培根，翻炒 加入虾仁和鲍鱼片，翻炒几下 加入剩米饭，炒散 加入适量盐和黑胡椒粉，翻炒几下，出锅 将炒好的米饭放入焗碗中 马苏里拉切薄片再切粗条。

4、做法：海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。

5、米饭最好是新鲜蒸熟的米饭，隔夜饭做出来不够软糯，口感会受到影响。没有淡奶油的可用牛奶代替，煮海鲜的汤不可以用清水代替，否则米饭将缺少海鲜味。将炒好的米饭放入碗至3/4处，放上蛤蜊及虾仁。

6、海鲜翻炒时间不宜过长，影响口感。芝士海鲜焗饭 材料 米饭100g，青椒1/4个，红椒1/4个，香菇2个，虾仁5个，橄榄油1汤匙（15ml），芝士60g，盐适量，胡椒粉适量。做法 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。