军山湖大闸蟹图片（军山湖大闸蟹为啥不出名）

这是什么螃蟹?

如图 ， 虎头蟹 学名 虎头蟹科 Orithyiidae 虎头蟹属 Orithyia 十足目节肢动物 下图为 中华虎头蟹 Orithyia sinica 常昼伏夜出，多在夜间觅食，有明显的趋光性。

梭子蟹科 Portunidae 蟳属 Charybdis 十足目节肢动物 下图为 日本蟳 Charybdis japonica 全身披有坚硬的甲壳，背面灰绿色或棕红色，头胸部宽大，甲壳略呈扇状，头胸甲呈横卵圆形，表面隆起。

如图 ， 食用黄道蟹 、 商家称“大西洋元宝蟹” 学名 黄道蟹科 Cancridae 黄道蟹属 Cancer 十足目节肢动物 下图为 食用黄道蟹 Cancer pagurus ， 俗称 珍宝蟹 或蒸或炸均可。

买梭子蟹不会挑?老渔民教你3招,个个膏多黄肥,一挑一个准

1、想要挑到肥美的螃蟹，最重要的辨别方法就是观察螃蟹的颜色。

2、用手查看梭子蟹的重量，选出肥美肉多的梭子蟹。购买梭子蟹主要是希望吃到肥美的蟹肉和蟹黄，在选择梭子蟹的时候，一定不要选择重量非常轻的梭子蟹，这些重量轻的梭子蟹，里面的肉非常少，而且肉质不新鲜。

3、第一 看梭子蟹的腹脐，如果是淡红色的，而且腹脐越红，就代表蟹越肥美。

4、蟹——如何选一只膏满黄肥的梭子蟹 一是时间，通常十月以后海捕的梭子蟹会比较肥美。二是地域，渤海湾出来的梭子蟹味道更好，因为那里的水体冷一些，梭子蟹生长比较慢，肉质更好。

5、螃蟹的选购：看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。看螯足。

6、首先，想要吃到肉质多的梭子蟹，一定要选好季节。有两个季节的梭子蟹是最肥美的，那就是春季的清明和秋季的农历八月十五。每到这两个季节，你就会看到，沿海的渔民们会把他们的渔网撒向这些梭子蟹。

江西十大能带走吃特产干货

1、景德镇瓷器：这里是闻名天下的“瓷都”，尤其是白瓷，素有“白如玉、明如镜，薄如纸、声如磐”之美称，在江西的风物特产之中，毫无疑问，景德镇瓷器名气最大、影响最大，堪称江西的一张名片，也是中国的一张名片。

2、九江茶饼 江西的四大糕点之一就是九江的茶饼，色泽为金黄色，小小的一只， 轻轻的咬上一口，就露馅了，脆脆酥酥的，夹杂着一股茶香，唇香齿连，身体都由内而外的散发一种清香。

3、煌家酱鸭，以其酱香味、肉嫩味香和嚼劲十足的口感而闻名。辣度刚好，酱鸭腿肉质紧实，超大个，一口下去非常爽，能够满足肉食爱好者的需求，而且超级下饭。

4、进贤芝麻：进贤县出产的黑芝麻黑而有光泽，具有独特的香味，出产永湖牌黑芝麻，被中国绿色食品发展中心论证为AA级绿色食品。生米藠头：新建生米藠头是江西省南昌市新建县生米镇的特产，新建全国最大的藠头生产基地。

南昌有什么特产

葡萄豆豉：最早出现在春秋战国时期，后一直在江西制作生产，是南昌有名的特产，口味可咸可淡，直接食用或做配菜均可。

军山湖大闸蟹军山湖水质优良，没有任何污染，这就让其中的水生资源非常丰富，而军山湖大闸蟹也因为如此，个大、肥美、新鲜、肉质甜美，外壳是青背白肚、金爪黄毛、双螯强健、八足坚硬、蟹体厚实、反应敏捷。

【南昌特产】食物特产：胡卓人蕲蛇药酒、麻辣烫、油炸小品：豆腐干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、风味烤卤、鸡杂等，用小竹棍串好，属于街头油炸小吃、琵琶、离卦等是江西特产。

煌上煌酱鸭：南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方。皇禽酱鸭因“选料、配料、工艺、口味”四个与众不同被誉为“全国第一家独特酱鸭”。石头街麻花：石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。

南昌土特产都有哪些

食物特产：胡卓人蕲蛇药酒、麻辣烫、油炸小品：豆腐干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、风味烤卤、鸡杂等，用小竹棍串好，属于街头油炸小吃、琵琶、离卦等是江西特产。

南昌特产的土特产有军山湖大闸蟹、大塘清明酒、大塘东坡肉、进贤芝麻、生米藠头、李渡酒等等。

江西南昌的特产如下：煌上煌酱鸭：特色：酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种，具有鲜、香、辣、酥的特点。从味道上，让你感受南昌的味道。

南昌好吃的特产有：沙井椪柑、大塘东坡肉。沙井椪柑：沙井椪柑安义县自然生态良好，没有任何污染。