鹿茸菌菇图片（鹿茸菌菇图片大全高清）

鹿茸菇栽培技术及配方

1、鹿茸菇采用全量杉木屑添加15%不同营养源（辅料）栽培，含水率调到66%～69%，培养基净重420～510 g，在23 ℃下培养63天，出菇温度16～18 ℃，产量和采收天数见图6。

2、种植鹿茸菇先要配置好营养基，配置好后装入培养瓶，压盖封装、灭菌。待冷却后每瓶接原种40-50，置于湿度70-80%，二氧化碳浓度1600-3200PPM之间，培养20-25天。期间要保证温湿度和光照，21天后即可采收。

3、菌渣栽培鹿茸菇的混合基质的按重量配比是：猴头菇菌渣20%，木塘醇渣20%，棉籽壳40%，麦麸15%，石膏1%，碳酸钙1%，生石灰3%。

干鹿茸菇要泡多长时间才能吃

1、干鹿茸菇冷水泡大概需要1小时以上比较合适。如果是温水浸泡，花费时间较短，大概半小时左右。将干鹿茸菇先用冷水洗净，然后浸泡，泡发后用手顺着一个方向慢慢旋搅，让多余泥沙沉积到盆底。

2、快速泡发 将鹿茸菇放入温水中泡发，大约需要10到20分钟。这种方法适用于急需使用鹿茸菇的情况。温水泡发 将鹿茸菇放入温水中，泡发时间为30分钟至1小时。这样做可以使鹿茸菇更加柔软和容易入味。

3、建议用温水浸泡30分钟。浸泡时，先用冷水冲洗鹿茸菇表面，然后用温水将菌菇打开，用手轻轻向一个方向旋转，让泥沙慢慢沉入盆底。

4、洗完澡后把鹿茸菇放入水中，浸泡15-20分钟，再用清水冲洗干净，即可。或者直接用热毛巾敷在头皮上，然后用温水冲洗干净。

菇小爽鹿茸菇菇酱有什么特点?为什么比香菇酱更贵?

味道挺惊喜的，没有肉酱那么油腻，相较于其它牌子的香菇酱，口味上更浓郁，更鲜香，里边不是鹿茸菇碎渣，是可见的鹿茸菇颗粒，口感丰富有嚼劲，这一周我几乎每次吃饭都会加一勺，伴着饭倍儿香。

②大厂可溯源：有能力从源头控制产品的厂商，品质一定是更有保障的，比如菇小爽的母公司如意情集团，就是全国屈指可数的金针菇、鹿茸菇大厂。③真材实料。

增进食欲 蘑菇都带有独特的香味，尤其是经过特色烹饪之后，味道更甚，十分适合食欲不佳患者食用，在平时生活中适当的食用，能增进食欲。

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。

鹿茸菇酱：也是干鹿茸菇做的，市面上就有菇小爽鹿茸菇酱，可以拌饭、拌面，好吃又很营养，还可以炖茸芝补肾养肝汤，可以炒菜，味道很是鲜美。

鹿茸菇富含芦丁和天然抗氧化成分，被人体吸收后能增强其活性。减少不良物质对心血管系统的不良影响，稳定血压，预防高血压。增强抗过敏能力：鹿茸含有丰富的营养元素，能有效调节机体免疫力。

哪种野生菌菇煲汤最有营养?为什么?

松茸：松茸的营养价值较高， 松茸中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸等。维生素可以促进新陈代谢，有助于免疫力的提升，不饱和脂肪酸可以降低血液粘稠度，对于心血管疾病具有一定的预防作用。

松口蘑：是一种名贵的野生食用菌此菌在日本被视为菇中之珍品，有很高的营养价值和特殊的药用效果。具有强身、易畅健胃、理气化痰、驱虫等作用。

羊肚菌，竹荪，猪肝菌，鹿茸片菌，猪板油菌，姬松茸，茶树菇，平菇等宝贵菌类，这些野生菌菇煲汤都是最有营养的，让你一次太饱口福。