帝王蟹的部位名称图解（帝王蟹详细介绍部位名称）

帝王蟹的吃法

帝王蟹如何烹饪：首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部。把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段。蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

做法：把银丝粉放温水盆里泡发涨后，捞出来沥水。另把黑松露切成末，帝王蟹入笼蒸熟后，剔取净肉，均待用。

将帝王蟹放入清水中浸泡30分钟，去除杂质。把葱姜放入蒸锅中，加入适量的水和料酒，烧开。把帝王蟹放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15-20分钟。取出帝王蟹，撒上适量的盐即可。

第一种吃法就是清蒸帝王蟹，首先我们把帝王蟹用清水处理干净，洗的时候要有耐心哦！然后把蟹盖和蟹身分开去除蟹肺（腮状絮棉物）。

清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

帝王蟹喜欢干什么

1、帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉。因为拥有健壮的长腿，所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹，帝王蟹的蟹身和蟹鳌肉质不发达，主要食用部位为“修长”的蟹腿，它含有丰富的蛋白质、微量元素等营养。

2、长脚蟹腿细长，背壳浅红，喜欢栖息在浅海海底，以小鱼、小虾等为食；而帝王蟹腿粗壮，背壳深红，喜欢在深海海底挖洞穴居，以鱼、虾、贝类等为食。

3、螃蟹是杂食动物。一般人工养殖的是以腐殖食物为主，有的饲养者还会喂养一些鱼虫干或者水草等。

帝王蟹吃法

1、帝王蟹如何烹饪：首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部。把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段。蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

2、清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

3、将帝王蟹放入清水中浸泡30分钟，去除杂质。把葱姜放入蒸锅中，加入适量的水和料酒，烧开。把帝王蟹放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15-20分钟。取出帝王蟹，撒上适量的盐即可。

帝王蟹哪些不能吃图解

蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不可食用。蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

不可以，这是蟹胃，属于忌食部位。螃蟹四个部位不能吃 蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。

帝王蟹的腮、肠、心、胃、体表等不能吃。帝王蟹的各个部位，包括体表、腮部、胃肠道，都有很多细菌和病毒。一方面，这些部位口感不好。另一方面，若食用这些部位对人体健康有害。

帝王蟹哪些部位不能吃

1、帝王蟹的的腮（或者叫做肺部）是不能吃的，一方面因为口感不好，另一方面也是因为他的腮含有有毒物质，所以不能吃。帝王蟹的外壳也是不能食用的，外壳十分坚硬，根本无从下口。

2、帝王蟹的腮、肠、心、胃、体表等不能吃。帝王蟹的各个部位，包括体表、腮部、胃肠道，都有很多细菌和病毒。一方面，这些部位口感不好。另一方面，若食用这些部位对人体健康有害。

3、帝王蟹的腮（或者叫肺）是不能吃的，因为不好吃，而且有对人体有害的成分，其它部分都是可以食用的，这点和普通的蟹类是没有区别的。

4、蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不可食用。蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

5、帝王蟹的各个部位，包括体表，腮部和胃肠道，都是有很多细菌和病毒的。所以我们在吃帝王蟹的时候，必须把蟹腮，蟹肠，蟹心，蟹胃这四个部分剔除掉，才能够放心食用。

6、不可以。根据查询有来医生官网显示，帝王蟹中间部分是胃肠道、心脏等，会隐藏细菌和病毒，高温煮制无法彻底杀菌，食用后会造成身体不适，帝王蟹中间不可以吃。

吃帝王蟹,为什么大部分的人都吃蟹腿而不吃蟹黄?

而人们为了不在享受美食的时候，再受到重度的污染以及危害到自己的身体健康，所以选择放弃使用帝王蟹的蟹黄。总而言之一句话其实帝王蟹的蟹黄无论是在口感上还是一些其他的方面上，都不值得人们去冒这个险去品尝它。

帝王蟹无论是雌雄，其实软黄都是蟹类的胰腺脏，母蟹的硬黄是生殖腺，所以帝王蟹里面无论是黄条还是黄色器官都不要吃，只吃腿就好。

所以为啥土豪在吃帝王蟹的时候只吃蟹腿肉而不吃蟹黄，其主要的原因就是因为腿部的肉比较多，帝王蟹几乎没有蟹黄蟹膏，想吃都不知道，而且处理起来也比较的麻烦，很多土豪为了安全饮食，则会选用蟹腿肉。

第一个原因就是蟹身里面没什么东西，我们吃过帝王蟹的就会知道，除了大的蟹腿之外，它全身上下是没什么东西可以吃的。

肉质鲜美的帝王蟹，人们一般只吃蟹腿而不吃蟹身，这是因为帝王蟹的蟹身结构不像一般的蟹类一样，它很复杂，肉比较少而且含有重金属，再加上其蟹身里面可能会有寄生虫，所以为了安全起见人人们一般都只吃蟹腿。