水果炒菜菜谱大全窍门（水果炒菜菜谱大全窍门视频）

佛手怎么炒菜

1、有以下几种：凉拌佛手瓜，原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。调味料：酱油10克，白糖15克，味精2克。做法步骤：佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。

2、佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开。锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒。捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒。

3、凉拌佛手 将佛手洗净后去皮，切成片，加入大蒜、食盐、生抽、辣椒油和花椒油等调料，拌匀即可食用。口感爽脆，清香可口。清炒佛手 将佛手切成片，配以葱姜蒜等调料，用大火快速翻炒至熟透，口感清脆，味道鲜美。

4、首先，我们准备新鲜的佛手瓜两个，把外皮削干净、从中间切开，去除里面的瓜瓤，其实内瓤也能吃，就是口感不太好。然后把佛手瓜切成菱形片，瓜片切薄点炒出来比较入味，切好以后放入盆中用清水泡上，以免水分流失。

有什么水果可以炒菜

很多水果都可以入菜，比如波罗可以做菠萝烧排骨、菠萝古老肉，苹果可以做拔丝苹果、苹果派，许多水果都可以做水果沙拉、可以做水果羹，香蕉可以做香蕉派。推荐一个简单易做的红酒雪梨。

水果入菜，即是采用时令鲜果，搭配合适的肉类、海鲜或蔬菜，做法炖、煮、拌、炒、煎、蒸、焖、炸皆可，或甜或酸，或柔软滑嫩，或滋润爽口。

水果是我们日常生活中非常常见的食物。一般来说，我们生吃，因为当我们想到烹饪，我们会认为这是一个黑暗的菜，这不应该是美味的。事实上，一些水果也可以烹饪和食用。哪些水果可以用来烹饪？蜜柚鸡翅。

水果可以做以下的美食：红糖烤西柚 用料：西柚、红糖 做法：烤箱broiler当调到高，备用；把西柚切两半，每半的表面上抹1大勺红糖；放到烤盘上，烤5分钟，糖融化了就可以了。趁热食用。

柠檬柠檬也算水果吧，挤出汁来可以调味，比如在羊排上牛排上挤上一点，有解腻提香的效果。

人们比较喜欢选用这些水果来做菜。越橘、梨、西红柿和红薯汤这道菜使用的主要水果是熊果梨和西红柿。这道菜比前几道菜更难做，因为你需要准备更多的材料。而且有助于减肥，但使用时尽量搭配一些咸菜之类的，可以有效缓解胃酸。

苹果做菜大全

1、拔丝苹果原料：苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。

2、苹果煎饼的做法如下：原料鸡蛋适量，苹果适量，芝麻适量，核桃适量，水适量，面粉适量，玉米面适量、白糖适量。步骤将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。

3、苹果做菜方法二：俄式红酒烤苹果 作为一个在哈尔滨生活过很多年的小朋友，那时候最高兴的事莫过于被大人带去吃著名的俄式餐厅波特曼。

4、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼洗净砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

5、辅料：苹果1个 百合30克 枣（干）8个 调料：食盐少许 葱适量 姜少许 第1步仔鸡洗净，放入砂锅中。第2步放入葱、姜片，大火烧开。第3步放入百合、红枣，转小火煲1小时左右。第4步然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可。

6、清蒸苹果 首先把苹果削皮，然后将它切成一个个小块放入盘中，果核扔掉；在电饭煲中加入适量清水，把装有苹果的盘子放入电饭煲的蒸笼中；不需要放任何的其他食材，打开电饭煲开始清蒸，15分钟后即可开吃。