虾皮的营养价值及功效大（虾皮的营养价值及功效及禁忌）

虾皮营养价值及功效

虾皮营养价值及功效保护心脑血管虾皮中含有丰富的镁元素，镁元素是心脏活动中所需要的重要矿物质，对心脏的活动具有很重要的调节作用。

它还含有一些微量元素镁和虾青素以及对人体有益的矿物质钙，这些营养被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能。

虾皮营养丰富，虾皮对宝宝的好处很多，可以补充矿物质，同时还可以补钙。如果钙和维生素D缺乏会导致佝偻病。一般来说，宝宝可以在九个月以后开始吃虾皮。虾皮粥妈妈们可以把虾皮切成沫，在宝宝的粥里加一些虾皮。

吃虾皮的营养价值如下：。虾皮含有丰富的钙质，能有效补充人体所缺的钙质，有助于促进儿童的生长发育，维护骨骼和牙齿，特别是老年人应多吃，可预防骨质疏松症等疾病。

虾皮的营养价值非常高，富含钙、钾、碘、镁、磷等矿物质元素和维生素A、氨茶碱等成分，还含有丰富的蛋白质，其含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，大大高于大黄鱼、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的营养价值和功效

通乳：虾皮有通乳作用，且虾的营养成分丰富，对产妇、小儿有补益功效。抗氧化：虾青素也是虾皮中的一种重要营养物质，有抗氧化作用，可以延长低密度脂蛋白质氧化滞后时间、保护心脏。

它们一起被人体吸收以后能促进身体对钙质的吸收和利用，能起到良好的补钙作用，对小儿的软骨病和中老年人群的骨质疏松都有很好的预防作用。

虾皮的营养价值非常高，富含钙、钾、碘、镁、磷等矿物质元素和维生素A、氨茶碱等成分，还含有丰富的蛋白质，其含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，大大高于大黄鱼、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮含有丰富的钙质，主要营养价值是用来补钙，可预防老年人骨质疏松症。此外，虾皮还含有蛋白质、矿物质、虾青素等营养物质和有效成分，对高血压、高血脂有一定的预防和保护作用。

保护心血管：虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

虾皮的功效与作用,虾皮的功效与作用及营养价值

它们一起被人体吸收以后能促进身体对钙质的吸收和利用，能起到良好的补钙作用，对小儿的软骨病和中老年人群的骨质疏松都有很好的预防作用。

虾皮营养价值及功效保护心脑血管虾皮中含有丰富的镁元素，镁元素是心脏活动中所需要的重要矿物质，对心脏的活动具有很重要的调节作用。

其营养价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。有补钙、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化等作用。

虾皮还含有一种重要的营养物质，那就是虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，对于皮肤衰老有很好的抗氧化作用，也是非常好的美容食物。

虾皮是小型海虾的干制品，以毛虾等小海虾为原料，经煮熟后晒干或烘干制成，有镇静、降血压、降胆固醇、补钙、预防骨质疏松等价值和功效。