螃蟹是什么性质的食物（螃蟹是什么类型的生物）

螃蟹属于寒性食物,那吃螃蟹后吃些什么能让身体免受伤害?

因为螃蟹属于寒性食物，吃多了容易伤胃，而新鲜的姜片辛辣可以暖胃，对抗螃蟹的寒气。我会把姜片切细后拌在螃蟹肉里一起吃，或者搭配拌姜的醋来吃。

吃了螃蟹之后，还可以适量吃一些韭菜。韭菜性质温和，辛辣，可以滋补肾脏，温暖阳气。吃了螃蟹之后，可以吃一些韭菜，例如铁板的韭菜，韭菜和鸡蛋滴汤等，它们可以中和螃蟹的寒冷。

吃螃蟹之后还可以吃一些狗肉或者羊肉，驱寒效果很好。食物有五性，狗肉和羊肉就是其中热性比较旺的一类，有很强的驱寒、暖胃、强肾的功效。而螃蟹性寒，在吃螃蟹之后，适量吃狗肉或者羊肉，能够中和螃蟹的寒气，避免寒症。

螃蟹性温还是性寒

1、螃蟹是寒性。螃蟹是寒性的。中医专家认为，螃蟹性寒，平时怕冷、容易头痛的人，吃螃蟹时可以多放点姜，还可以喝点黄D酒，既能驱寒，又能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或风寒感冒的人要少吃，痛经、怀孕的女性要少吃。

2、螃蟹性寒，搭配性温的食物和调料来做！不宜同寒冷的食物同时，热锅凉油，先把处理好的小螃蟹，先用油炸一下。

3、因此，孕妈妈们需要特别留意螃蟹的食用。寄生虫威胁螃蟹体内可能残留寄生虫，如果没有煮熟透，这些寄生虫就有可能进入孕妈妈的体内，对母婴健康都造成威胁。因此，孕妈妈们需要特别注意螃蟹的食用方式。

螃蟹是酸性还是碱性

1、螃蟹属于碱性食物。酸性食物：依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。

2、综上所述，螃蟹是碱性。螃蟹作为食品是弱碱性食品。

3、所以螃蟹基本上都是碱性食物，不过整体寒凉性较大，不建议过多食用。除此之外，也有其它有益身体酸碱平衡的食物，碱性食物大多具有丰富的富含矿物质，而且钙、镁、钠等元素含量都比较高。