老虎螺怎么吃（老虎螺煮几分钟）

螺丝怎么煮

1、水煮螺怎么做好吃 水煮螺制作起来不算难，首先需要把新鲜的海螺在水中浸泡，等到吐干净泥沙之后。

2、锅内放入一大碗水，倒一大勺盐，放点料酒，然后放入螺丝开大火煮。水开之后3分钟，倒出水剩螺丝在锅内干炒，炒的时候再次放适量盐。

3、干的螺肉在熬制螺丝汤前需要先泡发，具体步骤如下：将干螺肉放入温水中浸泡1小时左右，泡发后捞出，洗净备用。在锅中加入适量的清水，放入泡发好的螺肉和姜片，大火煮开后撇去浮沫。

螺肉怎么炒

1、准备酱油膏、沙茶、五香粉、黑醋、米酒、蒜头、辣椒、九层塔、螺肉一份。2： 准备滚烫的热水，进行川烫螺肉动作。3： 小火轻炒一下蒜头跟辣椒 4： 放入刚川烫过的螺肉，一样小火轻炒一下。

2、准备食材：韭菜、豆油、食盐、醋、姜、料酒。螺丝洗净备用。韭菜洗净，切段。炒锅放入油，将螺丝和姜丝入锅翻炒4分钟，加料酒。然后放入韭菜翻炒，大火炒制3分钟，加入盐调味即可。西兰花炒螺丝肉。

3、步骤：买的螺丝肉，以去肚肠和泥沙，回家用醋、白酒、盐，各洗一遍，再用清水洗两遍。准备好辅料。锅中多放些油，油温六成热下螺丝肉，炒干水份至七成熟。加入姜未、小米椒、蚝油、豆瓣酱翻炒入味。

4、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。

5、海螺的吃法有很多，一种是不把螺肉分离出来煮；一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。海螺的做法有很多，即可水煮、汆汤，亦可爆炒、凉拌。

家常版螺蛳怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?

1、河螺水养半天，洗净，剪去尾部。小红辣椒切圈，蒜米拍碎，姜切丝，酸笋切片，刺芹切碎。

2、放入剪好的螺蛳，倒入鲍鱼汁烹入酒翻炒加少许酱油、白糖、鸡精调味加少许水大火盖盖大火收汁即可。特点：营养丰富，味道鲜美。功效：食用鲍鱼汁炒螺蛳可以滋养脾胃，美容养颜。

3、将螺蛳的屁股剪掉，沥干水分；鲜辣椒洗净去蒂切圈，干辣椒切段，香菜和香葱洗干净切小段，生姜洗净去皮切片，蒜瓣去皮拍扁，紫苏洗净切段。热锅下油，油至六成热加入姜、蒜、辣椒、八角、桂皮和花椒爆香。

螺丝怎么炒好吃

1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。

2、香炒螺丝。准备食材：螺丝、姜、蒜头、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白砂糖、生抽、老抽、蚝油。螺丝洗净，剪去尾巴，放入适量香油和盐浸泡10-30分钟。锅中烧水倒入一勺黄酒，焯煮2分钟捞出。

3、备好螺丝、姜蒜、甜面酱、桂皮、味极鲜、干红辣椒、蚝油、香叶、油、花椒、盐、八角、料酒、麻椒和孜然粉。将螺丝直接处理后洗好了，葱姜切末干辣椒切段备用。

4、锅里放油，多一点，烧到5成热，放干辣椒，姜丝，花椒，大蒜，翻炒出香味，然后放入两勺郫县豆瓣酱，火开小一点，火大了豆瓣酱会糊，继续炒香。

5、韭菜炒螺丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 螺蛳肉洗净备用。请点击输入图片描述 2 韭菜洗净切段。请点击输入图片描述 3 螺蛳肉切成小块。请点击输入图片描述 4 锅里放油，加入辣椒和蒜，炒出香味后加入螺蛳肉。

6、辅料蒜2瓣 配料辣椒3个 料酒适量 盐适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 韭菜炒螺丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 螺蛳肉洗净备用。请点击输入图片描述 2 韭菜洗净切段。