不开口生蚝的做法蒸几分钟能熟（不开盖蒸生蚝的做法）

生蚝不撬开要蒸几分钟

生蚝不撬开一般要蒸10分钟左右，生蚝的外壳很厚，热量不易传导至生蚝内部，因此不撬开的生蚝的蒸制的时间要比撬开的生蚝久一些。

如果是已经开了口的生蚝，只要蒸3分钟左右即可。

新鲜鲜活的生蚝受热之后，蛋白质变性，有些会失去紧闭蚝壳的能力，这种生蚝蒸7分钟左右就会打开生蚝壳。如果是不新鲜的生蚝，在蒸制之前就已经死亡，这种生蚝不管蒸多久都不会自己开壳。

清蒸生蚝的做法蒸几分钟窍门

小一点的生蚝，蒸7-8分钟左右就可以了，而较大的生蚝，蒸的时间需要适当延长，通常蒸10-15分钟。生蚝开口即可，不要蒸太久了。

可以了。清蒸生蚝大火蒸制5分钟即可。而且新鲜生蚝是可以生吃的。国外食家都不约而同地推崇开壳生吃。刚刚打开的生蚝，还带着海洋气息，肥硕鲜腴、格外诱人，撒上几滴柠檬汁、就着少许海水就可以直接入口。

清蒸生蚝蒸5~10分钟，方法如下：材料准备：生蚝7个、蒜泥3瓣、小米椒1个、姜末5克、味极鲜生抽二勺、蚝油一勺、葱花5克、食用油3勺、陈醋6勺等等。摆盘。用牙刷洗净。

生蚝的做法：一般来说，清蒸生蚝只要3分钟-5分钟就可以了，蒸太长时间的话，生蚝的口感会比较老。

生活中的杨老师 1 分钟前 · 贡献了超过203个回答 关注 蒸带壳生蚝时，我认为应冷水上锅，外壳受热后烫熟肉，一般蒸8分钟，大个头可延长。 平面朝下让汤汁保留。开壳生蚝和纯生蚝肉需热水下锅，分别蒸5分钟和3分钟。

不撬开的生蚝的做法蒸几分钟

1、生蚝不撬开要蒸5-7分钟。蒸生蚝的方法有多种，可以取出生蚝肉再蒸，也可以直接整个蒸。但生蚝外壳较厚，热量不易传导至生蚝内部，因此不开壳生蚝的蒸制时间要比开口生蚝久一些。生蚝越大蒸的时间也就越长。

2、生蚝不撬开一般要蒸10分钟左右，生蚝的外壳很厚，热量不易传导至生蚝内部，因此不撬开的生蚝的蒸制的时间要比撬开的生蚝久一些。

3、生蚝不撬开要蒸几分钟 带壳生蚝一般水开之后蒸7-10分钟，或者将生蚝蒸开口了就行。

4、生蚝不打开壳直接蒸多久 生蚝不开壳，建议蒸7到10分钟。

生蚝蒸几分钟能开口

开壳蒸生蚝5分钟左右 生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。

生蚝蒸7分钟左右会开口，10分钟之后不开口的蒸多久都不开口。

生蚝带壳放高压锅里蒸，要蒸5分钟到8分钟，才会蒸好。在第6分钟的时候就可以关火、排气，遵循安全操作步骤打开高压锅，能看到有的生蚝已经自己开口了，鲜嫩的生蚝肉略微有些卷缩。

一般生蚝蒸7分钟左右就会开口，如果蒸了10分钟之后，还不开口的话，蒸多久都不会开口。

生蚝如果是不开壳清蒸，热水上锅，开锅之后需要蒸5~8分钟左右，还要根据生蚝的大小来调整蒸制时间。

没开壳的生蚝要蒸多久才会熟

1、蒸未开壳的生蚝的时间与生蚝的大小有很大的关系，一般生蚝越大蒸的时间也就越长，通常情况下，一般大小的生蚝水开后再蒸5~7分钟即可开口，表示生蚝已经蒸好；如果喜欢熟一点的，可以蒸10分钟左右。

2、生蚝不撬开一般要蒸10分钟左右，生蚝的外壳很厚，热量不易传导至生蚝内部，因此不撬开的生蚝的蒸制的时间要比撬开的生蚝久一些。

3、新鲜鲜活的生蚝受热之后，蛋白质变性，有些会失去紧闭蚝壳的能力，这种生蚝蒸7分钟左右就会打开生蚝壳。如果是不新鲜的生蚝，在蒸制之前就已经死亡，这种生蚝不管蒸多久都不会自己开壳。

4、生蚝不打开壳直接蒸多久 生蚝不开壳，建议蒸7到10分钟。