螃蟹哪个地方不能吃寒性大（螃蟹哪些地方吃不得）

螃蟹寒性最重的是身体里的哪一部分

螃蟹是寒性食物。螃蟹是寒性较重的美食，一只螃蟹里面寒性最重就是内脏，它们分别是蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠。吃螃蟹的时候，要单独把这几个部位挑出来，不然日积月累就让身体难受了。

螃蟹的心脏是一块白色的六角形盘子，看起来和肉相似。有些困惑的人会一起吃螃蟹心，但是螃蟹心是螃蟹最寒的部分，所以吃了螃蟹之后，就没有挑选螃蟹心了，喝点姜汁水或米酒来驱动，远离寒气，避免影响健康。

螃蟹的蟹心是白色的六角板，看起来和肉差不多，有些分不清的人会将蟹心一起吃下去，但是蟹心是螃蟹寒凉之气最重的部分，因此吃完螃蟹发现没有挑出蟹心可以喝一些生姜水或者性温的黄酒来驱寒，避免影响身体健康。

问:大闸蟹哪个部位寒性最重

螃蟹是寒性较重的美食，一只螃蟹里面寒性最重就是内脏，它们分别是蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠。吃螃蟹的时候，要单独把这几个部位挑出来，不然日积月累就让身体难受了。

螃蟹性寒且高胆固醇，其中以蟹心为最。蟹心位于蟹身中下部的黑色薄膜下面的“六角板”，中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最，不宜食用。

蟹心的寒性非常重，是整个螃蟹身上最寒凉的部位，食用后对脾胃的刺激比较大，特别是那些本身体质虚寒的人，过多食用容易出现肠胃不适以及手脚发凉等情况，并且蟹心的口感也非常不好，所以不建议食用。

螃蟹哪个位置不能吃

1、螃蟹不能吃的其余部位：蟹胃：打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮：两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

2、螃蟹的蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹腮等部位不能吃，具体见下图标注位置。

3、螃蟹性寒且高胆固醇，其中以蟹心为最。蟹心位于蟹身中下部的黑色薄膜下面的“六角板”，中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最，不宜食用。

4、螃蟹的蟹肠、蟹鳃、蟹胃这些部位是不可以食用的。蟹鳃属于螃蟹的呼吸器官，螃蟹在水质中呼吸的时候蟹鳃会过滤掉一些污染物质，因此蟹鳃是被污染的部位不可以食用，在加工螃蟹的时候要注意去除。

5、螃蟹肺：螃蟹的肺位于蟹腹下，是呼吸器官，用于吸收氧气和排出二氧化碳，但容易被过多的灰尘和污垢所污染。螃蟹鳃：螃蟹的鳃不能吃，这是螃蟹的呼吸器官，会过滤水质的脏东西，里面容易存在杂质。

6、螃蟹不能吃的部位有螃蟹腮部、螃蟹胃肠道、螃蟹盖和背部、螃蟹心脏和胃。螃蟹的腮部用于呼吸，这个部位容易吸附污染物和杂质，所以一般不建议食用。

蟹心为什么不能吃

1、习俗上对于这几者不能吃的解释是“性寒”，因此不能吃。抛开这些中医认识，目前对于前三者来说具有比较科学的解释。

2、螃蟹的蟹心部位最寒不能吃。螃蟹的蟹心也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，它与蟹膏连在一起，大部分人会认为这是蟹膏的一部分。蟹心是最寒的，一定不能吃。

3、因为蟹心性寒，还是大寒不是一般的寒，吃了伤身。蟹心属于寒性的食物，而且女孩子一般是寒性体质，容易宫寒，胃寒什么的，所以吃螃蟹的时候最好不要吃蟹心。可以这么理解：大冷天挨冻的人，活动能力会减弱。

4、螃蟹的心脏位于头部和胸部中央，在螃蟹的背甲的下面，是一个被黑色膜包裹的六边型的白色物体 。中医说：螃蟹极寒，而蟹心为最。螃蟹的心脏是螃蟹中寒性最大的位置，不可以使用，在食用时需要将其剔除。

5、螃蟹性寒且高胆固醇，其中以蟹心为最。蟹心位于蟹身中下部的黑色薄膜下面的“六角板”，中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最，不宜食用。

6、蟹心不能吃，因为蟹心属性较寒，吃多了容易伤脾胃。如果你吃了它，也不要紧张。多吃生姜、大蒜和其他能解毒鱼蟹之毒的食物。喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去腥并驱除寒气。

螃蟹有哪些部位是不能吃的?

蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不可食用。蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

雌蟹成体交配后终生被禁锢在囊内，孵化出的幼体可通过未关闭的小孔逸出。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下，还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。

螃蟹四个不能吃的部位蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。具体如下：蟹腮：是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，上头容易藏有许多病菌和秽物。蟹腮长在螃蟹腹部，打开蟹壳后，有两排摸起来软绵绵的组织，就是蟹腮。