黄油蘑菇的做法大全视频（黄油蘑菇百科）

黄油蘑菇的做法

蘑菇去根切片，蟹味菇去掉根部，姜、蒜、半个洋葱切成碎末备用。热锅放入50g黄油。黄油融化后先放入洋葱碎蒜末炒香，然后加入蘑菇继续炒。小炒一会儿加黑胡椒、盐、百里香，可以试一下咸淡，然后等蘑菇水分蒸发。

肉排，白萝卜，黄油蘑菇，盐，味精，料酒，姜葱 做法 肉排切块，洗净后入沸水煮去血水。汤锅另备水，下汆水后的小排，加料酒及姜片炖煮。洗净蘑菇和萝卜，小排汤炖约1小时后萝卜切块，先放入汤内。

花菇两面煎到金黄，我喜欢煎的硬一些焦一些，这样更鲜香。快好了的时候直接撒盐，一点就够。小贴士 盐一定要最后放，也可以撒一点椒盐，会更好吃。黄油融化了以后赶快放蘑菇，动物的油脂加热久了不好。

黄油蘑菇的做法步骤图,黄油蘑菇怎么做好吃

原料：白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。制作过程：蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。炒锅先放50黄油，黄油融化后下切碎的洋葱丁。

黄油口蘑的做法 步骤1 这些都是食材，提前准备好。 注意：照烧汁偏甜，适合搭配菌菇类的食材，喜欢吃鲜味的话，海鲜酱油也不错的选择，但一定要偏淡的调味。步骤2 口蘑切片，大蒜切片，洋葱切粒。

黄油香煎小花菇的做法 新鲜的小花菇，洗干净，一个人吃就洗四只。切片 一定要买无盐的黄油 天妇罗的脆炸粉150克，加上100毫升水拌匀，或者其他脆炸粉淀粉挂糊。

怎么做黄油蘑菇汤?

步骤1 准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。步骤2 口蘑切片。步骤3 白洋葱切丁。步骤4 培根切小片。步骤5 取平底锅开小火，放入20克黄油。

做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

西餐蘑菇汤方法步骤：首先将蘑菇切片，洋葱切粒。锅中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透后，盛出。锅中倒入适量黄油，炒至融化时，加入洋葱粒，翻炒至香味溢出，呈透明状，即可捞出。

黄油蘑菇汤做法一，材料 用料小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，黄油蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。做法 小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。

请点击输入图片描述 加入牛奶和水，煮开以后，关火。请点击输入图片描述 锅里煮好的蘑菇汤稍微冷却以后，放入食品料理机里，将蘑菇、洋葱等食材充分打碎，成为细腻的汤汁。

大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。