海鲜饼的家常做法用放酵母粉吗（海鲜饼的蘸料怎么做）

酱香饼怎么做?

1、面粉加水和成面团，这里和面也有讲究的，一半的面粉用开水和面，剩下一半的面粉用凉水和面，然后把这两种面团揉到一起，这样和面的目的是，烙出来的饼会很软，不会硬邦邦的，和好的面团醒上半个小时。

2、涂抹均匀之后，撒上适量的葱和和芝麻，好吃的酱香饼就做好了，切开一块层次分明。

3、准备食材：面粉300克，香菇酱一瓶，葱花少许，白芝麻少许，植物油，适量 步骤step 2 先来和面，面粉里加适量的温开水，把面粉搅拌成絮，在揉成光滑的面团醒发30分钟。

4、酱香饼的做法 步骤step 1 面粉加入温水，揉成柔软的面团，盖上保鲜膜放一边醒着，面团稍微揉得软一点。

5、做法 碗中加半碗清水、一勺生抽、一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、一勺番茄酱、一勺蚝油、半勺白糖、半勺五香粉，搅拌均匀备用。热锅刷少许油，倒入蒜末，洋葱炒香，倒入酱汁煮至浓稠，撒上白芝麻盛出。

电饼铛怎么做虾仁披萨

马苏里拉芝士切碎或刨丝 刷一层披萨酱 培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，还有虾仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。可以加入任何你喜欢的食材，豌豆，玉米，西兰花，口蘑，洋葱………一定要先去水分不然无法拉丝。

烤虾，新鲜的虾用盐还有料酒腌制上半小时，之后给电饼铛刷上油，在把腌制好的新鲜虾给放置进行，合上盖子之后也不过几分钟灯灭了，香味也就出来了，这样子做出来的虾，连虾壳都是十分的酥脆美味的。

将面粉和好，加入软化的黄油和酵母发酵两个小时，把青椒、洋葱、胡萝卜切成丁。把鸡肉放入蛋清，胡椒粉和少许盐腌制半小时。把虾仁洗干净，火腿切成片。那个白色的是手工切的芝士。

披萨馅做法：青灯笼椒去核切条，洋葱切丝，冬菇用温水浸软切条，虾仁用料酒、胡椒粉、食盐拌匀，腌20分钟入味。鸡蛋打入碗里放盐打散备用，芝士片可切丝或粒。

第一步把面粉和酵母放一起，揉成面团静置30分钟。其他材料准备好。用刀切好。锅内放油爆香，放入香菇，辣椒，洋葱，炒几下盛出。面片放到电饼铛上。一层一层放好，插上电源开始工作。

酵母放到小碗中，然后倒入适量的温水化开。把面粉倒入大盆中，加酵母水、糖、盐、适量的清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。取一小团面团，擀成2-3cm厚薄的面饼。把面饼放到电饼铛中，醒发5-10分钟。

披萨饼的家庭做法

取一个面团擀成薄皮（大约包子皮的厚度），边缘略厚。进行二次发酵，饼皮厚度变为5--2倍。用叉子给面饼扎眼，防止烤的时候鼓起来。披萨酱的制作：洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。

家庭版的披萨做法很简单，先用鸡蛋、面粉、和适量盐、白糖进行和面，和好后的面可发酵至原体积二倍大，再擀成薄面片放在不开火的电饼铛中发酵二十分钟，并在上面扎一些小孔。

做法：第一步和面，将少量黄油加热搞化，打入一个鸡蛋和少量自发粉混合，然后加入牛奶和面粉，不断的揉，要注意面粉和牛奶放入的速度不能快，要一点点加入才行。

用鱿鱼怎样做海鲜小煎饼

主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两。辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。将海鲜材料切成小块。面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。

拿一个大碗，将面粉、淀粉倒入碗中加适量水和成面糊。2 、往平底锅中加少许食用油，将与锅的直径差不多长的香葱放到锅里稍煎。3 、将切成丁的鱿鱼和处理好的虾仁铺到香葱上。

用料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两，葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。做法：将海鲜材料切成小块。面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。

做法 葱，洗净备用。韩国煎饼粉用1：2的比例跟水混合。鱿鱼、红辣椒切段备用。将葱均匀地沾上面糊。准备一平底锅，开中火热锅。将沾了面糊的葱铺平摆放。剩下的面糊淋在空隙中^^ 淋好面糊的样子。

鱿鱼煎饼的做法步骤 鸡蛋打散，先加入适量面粉，然后放适量清水，不能干，也不能太稀，反正我是反复了3次，呵呵。然后倒入腌制的鱿鱼、葱、尖椒。个人味道不喜欢咸，所以没再放盐。

在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜。再在海鲜表面淋上少许面糊。

比萨饼怎么做的?

首先来揉面，高筋面粉，低筋面粉，盐，细砂糖，酵母粉放入盆中，用刮刀搅拌均匀，注意糖盐与酵母粉分开放，不要直接接触，会影响酵母粉的活性。

然后手上抹些油开始再次揉面，稍把面团放气揉成圆形，然后用擀面棍擀成比模具稍大就OK，专业的厨师人家是用手抛出来的面饼，这需要一些技巧，咱们干不来只能用擀面杖擀了，呵呵！很容易的。

取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。将面团搅拌至没有干面粉，加入5克食用油，下手揉面。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，使面团发酵至两倍大。火腿切成片。

饼皮材料准备好(6英寸PIZZA盘)： 温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐等混合成面团，再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。

披萨饼的做法步骤 1主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉 。2面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。3发酵至2倍大以上。4把洋葱、青椒切圈。5把培根切块后煎熟。6把发酵的面团揉匀、擀成饼。

六款虾的家常做法?

芝麻蒜未辣椒粉小米辣葱花，淋1勺热油，加1勺生抽1勺醋少许盐拌匀。

清炒虾仁 虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟，黄瓜切块，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水，虾仁焯水30秒。锅中倒油，倒入食材，加盐，炒熟即可出锅。

)再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

泰式咖喱虾 原料： 明虾500克 配料： 油咖哩两大勺、柠檬1/2只、小米椒5-6个、薄荷叶适量、牛奶100毫升、油10毫升、盐2克、葱蒜少许。