海螃蟹怎么蒸好吃又简单（海螃蟹怎么蒸好吃又简单的做法）

海螃蟹怎么蒸

1、-25分钟。如果是开水下锅蒸海螃蟹，5两以下的蟹蒸15分钟左右，5～6两重的蒸17分钟左右，6两以上的蒸20分钟左右。蟹体重每增加1两，时间就增加2分钟。

2、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。

3、螃蟹一般蒸15分钟到二十分钟左右就可以熟了，蒸的时候螃蟹要放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上才行，避免里面的汤汁流出来，此外，海螃蟹蒸好吃，尽量不要煮着吃。

蒸海蟹怎么蒸比较好吃?

材料：海蟹8只、醋适量、姜适量、黄酒适量、白糖适量。将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

稍大一点的蒸15分钟。螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。

清洗干净以后的螃蟹，然后再准备一个大蒸锅，在锅内放入适量的清水，然后把螃蟹整齐的摆放在蒸屉上面，最后盖上锅盖大火将蒸锅的水中烧开，最后将螃蟹蒸制15分钟左右即可出锅，只要螃蟹全身变成通红就证明螃蟹已经蒸至成熟。

怎么做清蒸海飞蟹?

1、首先准备好需要的螃蟹，要新鲜一点的。然后把飞蟹用牙刷清洗干净，放一旁备用。蒸锅中添上冷水，铺上屉布摆入清洗好的飞蟹，撒上适量的盐。然后盖上盖子，使用大火将水煮开，蒸15分钟。

2、首先，飞蟹的大小和数量都会影响蒸制的时间。比如说，如果是小型的飞蟹，每只重量只有50克左右，那么蒸制的时间可以控制在2-3分钟左右。

3、首先，我们需要清洗螃蟹，将其表面的杂质去除干净。然后，将飞蟹置于已经烧开的锅中，加入少许清水，再用大火蒸煮。这时候，我们可以加入一些葱姜蒜等佐料，以增添螃蟹的香气。

4、把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。最好买活的或新鲜的螃蟹，死的螃蟹多煮一小会。

5、将海蟹放入水池中，边洗边洗。用小刷子把蟹壳里里外外仔细刷一遍，特别是蟹的腿、螯等地方。准备蒸笼，蒸笼里放2碗水，把洗好的海蟹放在蒸笼上，排整齐。

家常蒸螃蟹的做法步骤

1、【1】大闸蟹下锅之前我们先用绳子将其捆住，将大闸蟹的蟹钳和蟹脚收缩起来。【2】然后用绳子横着绕到第二圈，再交叉纵向将其捆绑。

2、螃蟹，蒜。方法步骤 将螃蟹刷洗干净，蟹钳夹裂开；蟹盖揭开后放入盆中 蒜切碎撒在螃蟹上；上锅大火蒸15分钟即可。小贴士 搭配上醋和姜丝更好。

3、清蒸螃蟹的做法步骤：12 12蒸螃蟹的时候来准备蘸料。生姜切末、小葱切成葱花，放入味碟里面，加入1勺生抽、2勺香醋，少许白砂糖和芝麻油，再加入适量清水，搅拌均匀就可以了。

4、Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。

5、食材：螃蟹两只、食用油适量、香油少许、葱姜适量、蒜两瓣、味极鲜酱油适量、醋适量。选择新鲜螃蟹两只。放入大一点的容器中，用刷子把螃蟹表面清理干净。清理后的螃蟹既干净又有食欲。