海鲜菇和香菇的做法（海鲜菇与香菇谁对身体更好）

香菇和海鲜菇可以同吃吗

可以。主料：大米100g、虾150g、干香菇4个 辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、大葱1根、生姜几片、米酒几滴 备好所有食材（香菇提前半小时泡发，大米提前浸泡5分钟）。

香菇，蘑菇，猪肚菇，海鲜菇，茶树菇可以一起吃，因为它们都是菌类，搭配在一起营养更丰富。

用香菇炖过的排骨汤可以再加海鲜菇一起食用，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，里面的营养成分相互取长补短，营养价值更高，有补血补气补肾、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。

菌菇三鲜汤

三鲜菌菇汤是一道以蟹腿菇、香菇、干虾仁为主料，以鸡蛋、虾仁、枸杞、白玉菇、香菇、白胡椒粉、嫩豆腐、蒜、葱、盐、食用油为辅料的菜品。制作步骤： 将白玉菇、香菇用盐水浸泡15分钟，再清洗干净，切碎备用。

三鲜菌菇汤 食材 鸡蛋3个，虾仁，白玉菇，香菇，嫩豆腐 做法：鸡蛋煎至2面金黄，盛出切小块备用。锅中热油，放葱白炒香，放入虾仁炒至变色。加入鸡蛋和菌菇翻炒片刻，倒入开水，盖锅盖煮5分钟。

菌菇清洗干净，香肠切片香菜切碎，小葱白切段，叶子切葱花，大虾去皮挑去虾线清洗干净，背部划一刀开背。锅中倒入少许油，放入小葱段翻炒、接着放入菌菇翻炒两分钟放入香肠翻炒一分钟。

不是。根据查询大众点评显示，三鲜菌菇汤，是一道普通的大众菜肴，烹饪手法简单易学，营养搭配合理。主料：平菇100克、金针菇50克、香菇2朵、豆腐1盒辅料：姜片、葱、盐、鸡精。配料不含辣椒，因此三鲜菌菇汤不是辣的。

菌菇三鲜汤、白萝卜牛肉汤、山药牛肉汤、番茄菌菇汤、裙带菜牛肉汤、山药芙蓉汤。

香菇海鲜粥好吃,香菇海鲜粥怎么做?

1、若想做香菇海鲜粥，有以下步骤：准备食材 可以根据自己的口味选择海鲜，大多数人会选择的海鲜有虾类、螃蟹，之所以选择这两样，不仅是因为它们的营养价值高，而是因为他们的腥味淡。

2、第一步 干香菇泡水，泡软即可，切丁备用 第二步 干虾50克备用 第三步 生蚝干温水清洗，泡5分钟即可 第四步 粳米和白糯米清洗泡水10分钟 第五步 把米，干虾，生蚝干，香菇丁一起入高压锅煮25分钟即可。

3、准备好虾、香菇、姜、小葱或香菜。将虾去壳去虾线，香菇切片，姜切丝，小葱切碎。锅内加凉水放入大米煮成白粥。炒锅放少许油，煸炒香菇变软。倒入煮到粘稠的米粥里。虾也和香菇一样，放锅里煸炒一下。

炒蘑菇的做法大全

1、将所需的蘑菇准备好，当然食材要新鲜，去掉蘑菇的根部，接着是将蘑菇清洗干净放在盘子里面。沥水之后将蘑菇切成小块，大概2厘米左右的小快，当然没有这么标准，差不多大小就可以了。

2、蘑菇手撕开之后，用热水焯五分钟，水里放少量食盐和油，有利于保持蘑菇的色泽和营养。焯好后，过凉水沥干备用。锅里放油，加入葱蒜爆香，放入切好的猪肉，翻炒。

3、做法：将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。做法二。

4、蘑菇可以和肉片一起炒，很好吃。准备材料：蘑菇、瘦猪肉、盐、老抽、料酒、红椒、青椒、大蒜和植物油。瘦猪肉一块，顶丝切成薄片，把肉片置于盆中，加入食盐，老抽，料酒，搅拌均匀后，加入植物油，再次搅拌，腌制5分钟。

请介绍下鲜菇蔬菜汤怎么做才好吃?

1、，玉米 豆腐 西红柿切大块，海鲜菇撕碎，香菇切片，白菜撕成大片，鸡蛋打成蛋液。备用。（煮汤，食材别切小，切小了沸水里容易碎掉成渣）2，起油锅，热锅，冷油，小火，少油，炒鸡蛋。

2、步骤一先将香菇清洗干净，然后去除里面的水分，再切成片做汤一定要用鲜香菇，这样才能鲜美好喝步骤二香菇切好之后放进碗里，然后烧开一点水倒入盛有香菇片的碗中，盖上盖子焖上片刻步骤三生姜清洗干净之后去皮。

3、排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。