粉丝蒸扇贝蒜蓉做法（粉丝蒸鲍鱼的做法）

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法教程

处理好的扇贝肉放在壳里待用 粉丝用温水浸泡20分钟，浸泡至粉丝变软，捞出控净水待用 蒜剥去皮，切成末。姜切片，打算蒸几个扇贝就切几片姜。

步骤： 将扇贝清洗干净，用刀轻轻刮去表面的污垢和海草。 切一些葱姜蒜末备用。 在一个碗中加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。 将清洗好的扇贝放在蒸盘上，撒上葱姜蒜末。

粉丝蒸扇贝的做法图解1将扇贝洗净泥沙，放入碗中，扇壳用刷子刷净。粉丝蒸扇贝的做法图解2粉丝放入器皿中，用温水泡开。粉丝蒸扇贝的做法图解3大蒜切沫；红椒，青椒去蒂去筋膜切粒。

步骤 把扇贝清洗干净。粉丝剪短，提前泡软。保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净。用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏。大蒜剁成蒜泥备用。锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。再倒入蒸鱼豉油炒匀。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法是什么呢?

1、其实蒜蓉还有一个最简单的做法： 将新鲜扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。 放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。

2、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。出锅后淋上些许热油，味道更佳。

3、做蒜蓉粉丝蒸扇贝的方法步骤如下：所需原材料：主料：扇贝4只、粉丝一小把、蒜一头。

谁知道蒜蓉粉丝蒸扇贝怎样做好吃?

1、把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅。

2、小贴士：在剥扇贝肉的时候，可以先在扇贝的空壳上烧一下，这样扇贝的肉会更容易剥下来。粉丝和蒜香汁一定要搭配的比例得当，测试中发现2：1的比例是效果最好的。

3、做蒜蓉粉丝蒸扇贝的方法步骤如下：所需原材料：主料：扇贝4只、粉丝一小把、蒜一头。

4、扇贝用刷子把壳刷干净，留一面有壳有肉的部分。（2）热锅放油烧热，放入用捣蒜缸倒碎的姜和蒜蓉。（3）加盐拌匀。（4）把泡发粉丝放到扇贝肉上面，倒入一勺姜蒜油。（5）热水烧开了，蒸8分钟即可。