红烧三鲜的做法（红烧三鲜的做法步骤）

炒三鲜的做法和需要的配料,和需要那些菜?

莴笋 胡萝卜 一节 木耳 一小把适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 素炒三鲜的做法 木耳泡发洗净放进锅里加盖住木耳的水加点盐发火烧开转中火煮两到三分钟捞出空干水备用。胡萝卜，莴笋去皮洗净切成丝。

做法：干香菇、黄花菜用水胀发，去蒂洗净。黄花切成3厘米长段，黑木耳去蒂。

素炒三鲜的制作要诀： 一般做菜用高汤，因系动物性原料熬成，不能用于斋菜； 斋菜要用素汤，是用鲜笋的根部，香菇的蒂（均不能食用）加黄豆芽等熬制而成； 家庭不必这么费事，用水代替即可。

做法 冬笋切片，放开水煮一下备用。黑木耳发好，洗干净。肉片切块，鱼丸子、鱼圆都切一半。锅里放油，油温升高，倒入除了冬笋的所有材料一起煸炒。

素炒三鲜的原材料有竹笋肉250克，芥菜100克，水发香菇50克，香油、猪油、盐、味精、淀粉各适量。做法是将竹笋肉切成丝，放入沸水锅里烫一烫，入凉水洗净，沥干水分，待用。

三鲜菜的家常做法

1、放所有食材备好，装在盘子里。砂锅烧开水，把准备的食材煮熟，然后捞出。锅中倒油炒姜蒜，然后把煮熟的菜倒入锅中翻炒，加盐鸡精调味。翻炒3分钟，最后勾芡，就可以出锅了。

2、家常做三鲜菜，首先要选择新鲜的蔬菜。我们可以选择西葫芦、茄子和青椒，这三种蔬菜可以用刀和叉切成均匀的小块。我们可以将三种蔬菜的数量按照自己的喜好进行调整，但是一定要保证三种蔬菜的比例要相对均衡。

3、加糖，酱油，五香粉，黄豆酱炒匀。淋入水淀粉勾芡，出锅加盐调味即可。家常地三鲜完美上桌。

4、步骤：把茄子切成连刀块。把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。炒至青椒表面起皮，然后取出待用。再入油锅，倒入茄子，炒至茄子有七分熟，然后取出待用。

5、家常地三鲜最简单的做法如下：材料：土豆、茄子、青椒、胡萝卜、盐、蚝油、酱油、白胡椒粉、淀粉、蒜、清水。工具：菜刀、削皮刀、砧板、盆、锅、锅铲、盘子。将食材清洗干净，胡萝卜和土豆削皮备用。

烩三鲜要怎么做啊?

烩三鲜的做法步骤 花枝洗净去内脏切条；鸡肝、鸡肫洗净切块；韭菜洗净切段；姜切丝；辣椒切斜片，备用。 煮一锅沸水，先放入作法1的韭菜段汆烫一下，捞起沥干备用。

辣椒切斜片，备用。煮一锅沸水，先放入作法1的韭菜段氽烫一下，捞起沥干备用。锅中分别放入花枝条、鸡肝、鸡肫块烫熟备用。将调味料姜丝、辣椒片、韭菜段、及鲜虾一起拌炒至沸腾，再加入调味料拌匀即可。

烩三鲜选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是永远的经典菜。

烩三鲜 材料 水发肉皮，鹌鹑蛋，木耳，肉片，青椒，西兰花，葱姜，湿芡粉 做法 水发肉皮改刀切成菱形状。青椒切片。

三鲜的做法

虾仁 适量 鱿鱼圈 适量 黄花鱼 适量 淀粉 适量 面粉 适量 花生油 适量 盐 适量 五香面 适量 方法/步骤 首先是用淀粉和面粉和好面糊，加水要适度。请点击输入图片描述 将黄花鱼、鱿鱼圈和虾仁放入盐和五香面腌制好备用。

用到的三鲜全部切好。 海参和鱿鱼分别用开水焯烫几秒钟。捞出备用。 锅里放底油，炒香葱姜。

【做法步骤】首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，切成滚刀块，放在盆中，倒入清水浸泡，防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个，切成滚刀块，放入盆中备用。紫茄子一个，切去根部，切成滚刀块，放在盆中。

主料main 香菇 虾仁 鸡蛋3人份 辅料others 生抽 生粉 花椒油 三鲜红油抄手的做法 步骤step 1 主材料，肉末、香菇、虾仁。步骤step 2 辅料：姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子。

主料：三鲜火锅底1包 辅料：豆腐1条、金针菇100g、鲜菇100g、秀珍菇100g、生菜100g、玉米100g、肉丸500g 具体制作步骤如下：首先，将金针菇去掉根部并洗干净备用，如下图所示。