螃蟹什么情况不能吃了（螃蟹什么样不能吃了）

怎样看出螃蟹已经不能吃了?

看灵活度。螃蟹的灵活度比较好，可以烹饪后食用。螃蟹不活动，已经死亡，不能继续烹饪。看外表。螃蟹煮熟以后可以将肚脐的盖子打开，里面的肉质比较好，可以食用。螃蟹的肚脐盖打开后，里面有污垢，不能继续吃。

看腿：蟹腿耷拉下来，很松没有弹性，也说明死的时间较长。闻味道：如闻到螃蟹有腥臭味，说明蟹已腐败变质，死的时间很久，不能再吃了。如果螃蟹放在冷冻室中死亡，通常冷藏6-8小时左右可以吃。

螃蟹的不可食用部位主要包括：螃蟹的蟹腮：位于螃蟹眼睛下方的两个薄薄的器官，是呼吸器官，充满了细菌和毒素，可能引起食物中毒或过敏。

螃蟹死了多久不能吃了

常温环境温度高，螃蟹保存2到4个小时会滋生大量的细菌，因此死亡2到4个小时的螃蟹不建议继续食用了。冷藏24小时 冷藏室的温度比较低，细菌滋生速度较慢，已经死亡的螃蟹过来24小时也是可以食用的。

螃蟹死后超过12小时，不建议食用。螃蟹是海鲜中的一种，容易在死亡后迅速腐败，要特别注意食用螃蟹的新鲜程度。

螃蟹死超过24小时就不要吃。螃蟹的食物大多是一些腐烂的物质，所以螃蟹的体内一般都含有大量的细菌，在死之后是不可以食用，海蟹死后在自然情况下四小时后就不能吃了。

如在常温状态下死亡，超过2小时一般就不建议食用。螃蟹死亡后，一般根据螃蟹在何种储存状态死亡及死亡时间而决定。如在常温状态下死亡，超过2小时一般就不建议食用。在冷冻状态下死亡，超过3个月就不建议食用。

超过1-2天后。河蟹在0摄氏度以下的环境中存放，在死亡1-2天内可以正常食用，但超过1-2天后，由于河蟹的肉质已经开始腐烂，会产生异味，因此不能再吃。

根据小荷医典查询得知，如果在常温状态下死亡，超过2小时一般就不建议食用；在冷冻状态下死亡，超过3个月就不建议食用。螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素D、钙、磷、钾、钠、镁、硒等营养物质，对身体健康有益。

什么情况不能吃螃蟹

1、消化道疾病患者螃蟹是杂食动物，它的体表、鳃及胃肠道中充满细菌和污泥，甚至还可能有寄生虫。因此，患有腹泻、胃痛、慢性胃炎等消化道疾病的患者不适合吃螃蟹，可能会加重病情。

2、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的大闸蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹大闸蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。

3、发热、胃病及溃疡、肝炎、腹泻、胆囊炎、胆结石等病人不能吃螃蟹。孕妇不能吃螃蟹，吃这类海鲜的东西容易引起流产。老年人和幼儿不能多吃，消化不了。4，、海鲜过敏的人不能吃。

4、孕妇 孕妇是不能够吃螃蟹的，不过如果是新鲜的螃蟹，我自己怀着宝宝的时候吃过一只，没任何问题。但是，大多数中医认为，螃蟹性凉有活血化瘀的效果，很容易导致流产。

5、哪些人不能吃螃蟹脾胃虚寒螃蟹性寒，本身就脾胃虚寒的人士应该少吃或者不吃螃蟹。脾胃虚寒的人通常会有大便溏薄的症状，食用螃蟹之后容易引起腹痛、腹泻、消化不良等的症状。

螃蟹死了多长时间以后不能吃

1、如在常温状态下死亡，超过2小时一般就不建议食用。螃蟹死亡后，一般根据螃蟹在何种储存状态死亡及死亡时间而决定。如在常温状态下死亡，超过2小时一般就不建议食用。在冷冻状态下死亡，超过3个月就不建议食用。

2、如果鲜活的螃蟹死亡时间超过2小时，就不能再吃了。如果是烹饪过后的螃蟹，在出现变质的情况后，也不能再吃，以免进食后出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，不利于身体健康。

3、螃蟹死超过24小时就不要吃。螃蟹的食物大多是一些腐烂的物质，所以螃蟹的体内一般都含有大量的细菌，在死之后是不可以食用，海蟹死后在自然情况下四小时后就不能吃了。

4、螃蟹死后超过12小时，不建议食用。螃蟹是海鲜中的一种，容易在死亡后迅速腐败，要特别注意食用螃蟹的新鲜程度。

5、超过1-2天后。河蟹在0摄氏度以下的环境中存放，在死亡1-2天内可以正常食用，但超过1-2天后，由于河蟹的肉质已经开始腐烂，会产生异味，因此不能再吃。