盐焗海螺做法（盐焗海螺做法视频）

盐焗海螺丝最正宗的做法

花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。2 把锡纸分成小片，每片包一个花螺 3 包紧 4 备用。5 焗过鹌鹑蛋的粗盐留下来了。炒热。6 放入花螺翻炒五分钟 7 把花螺取出，放在砂锅里。

食材：海螺适量、食盐大量、花椒适量、干辣椒适量、油醋适量。首先把这个海螺洗干净，然后准备好烧热的大粒盐。把这个海螺每一个里面都涂好植物油，或者香油。然后把海螺平着放入这个海盐锅里面。

凉拌海螺准备食材：海螺4个、香菜一棵、小米椒两个、青椒一个、生抽两勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。新鲜海螺洗净。放入水中，开锅后小火煮12分钟。把煮好的海螺剔出肉。海螺肉切片。把料汁调好。

海螺怎么做好吃

将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着。经过一阵子后，在水里泡着的海螺，会慢慢的把上盖顶开，吐出里边的沙粒，这样可以除沙，吃的时候口感更好，就不会再有吃着有沙之类的吐槽了。

先将海螺肉，放入加了料酒和姜片的开水中汆烫3分钟，然后捞出沥干待用；将韭菜洗净后切成段，锅中烧热油，放入姜蒜爆香；然后倒入海螺翻炒，炒匀后再加入韭菜和枸杞同炒；然后调入盐，放入味精炒匀即可。

步骤：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。

如何煮盐焗海螺

海螺需要彻底洗净，再用盐和水浸泡1小时。选用一个小筷子加上滴水的方法，将海螺中的沙子挑出来。海螺内部有一个圆形“肚子”，利用力气将它撕下。这个“肚子”后面有一个黑色的东西，也要挑出来，否则腥味会大大影响口感。

凉拌海螺准备食材：海螺4个、香菜一棵、小米椒两个、青椒一个、生抽两勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。新鲜海螺洗净。放入水中，开锅后小火煮12分钟。把煮好的海螺剔出肉。海螺肉切片。把料汁调好。

将海螺用海水养2小时左右，如果没有海水，也可以将其放在加了少许香油或食盐的凉水里浸泡2个小时左右，让它吐出泥沙，然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。

花椒 1克、八角 2个。海盐平铺在烤盘中。放入花椒和八角，放进微波炉大火模式3分钟。取出微波后的海盐。把小海螺埋进海盐里。放入微波炉用大火10－15分钟。然后取出，这样盐焗海螺就完成了。

经过一段时间的浸泡，海螺水非常脏，我们在用流动的清水把海螺多清洗几遍，直到水清澈为止。接下来再把海螺放入锅中焯一下水，加入一些小葱，一些姜片，再倒入适量的料酒。

将新鲜的海螺放入盐水中浸泡半小时，让它吐出脏东西。将海螺捞出，冷水下锅，加入葱、姜、油、料酒适量，开盖煮5分钟。等待期间调蘸水，小碗内根据个人口味加入生抽、蒜泥、姜末、芥末、糖。

海螺怎样做好吃,大海螺怎么做好吃又简单

凉拌海螺准备食材：海螺4个、香菜一棵、小米椒两个、青椒一个、生抽两勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。新鲜海螺洗净。放入水中，开锅后小火煮12分钟。把煮好的海螺剔出肉。海螺肉切片。把料汁调好。

姜汁海螺 将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着。经过一阵子后，在水里泡着的海螺，会慢慢的把上盖顶开，吐出里边的沙粒，这样可以除沙，吃的时候口感更好，就不会再有吃着有沙之类的吐槽了。

海螺是美味的海产品，喜欢海产品的朋友可以学一下凉拌海螺的办法，味道鲜美清新。