避风塘面包蟹图片（避风塘面包蟹图片大全）

螃蟹种类及名称图片大全

河蟹属节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒螯蟹属。绒螯蟹属在我国有4种，即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹（图2-1）。

蟹的种类有大闸蟹、面包蟹、梭子蟹、青蟹、帝王蟹。大闸蟹 大闸蟹是中国久负盛名的美食。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、等均可作为大闸蟹的动物性饵料。

螃蟹是一种有着悠久历史和丰富多样性的生物群体。据估计，全球有超过800种螃蟹品种，这些品种分布在不同的地理区域和生态环境中。下面是一些常见的螃蟹品种： 帝王蟹：帝王蟹是已知最大的活螃蟹，主要分布在北太平洋的寒冷海域。

有帝王蟹、红花蟹、面包蟹、巨螯蟹、阳澄湖大闸蟹、天津紫蟹。短尾下目是十足目中的一个类，学术上称螃蟹。帝王蟹被称为蟹中之王，主要是因为它们的体型较大，所以得此名。红花蟹是一种外壳上有花纹的螃蟹，因此而得名。

有一种原生的蟹和它很像，没考证它们有什么关系。彩虹蟹 近年才有的品种，原产自西非，资料很少，学名按台湾的翻译叫武装圆轴蟹。

中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种，又名河蟹、大闸蟹，是我国传统的水产珍品。中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。

面包蟹怎么做好吃?面包蟹的做法

1、处理好鲜调料。面包蟹肢解。面包蟹拆开比较难。可以用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开的。没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。把左右两块黄拿下来，小心尽量不要弄碎。

2、准备好面包蟹。用刀背将钳子敲破。切块。准备调料，所有都在这，生姜，大蒜，小米椒切末。

3、清洗干净面包蟹，葱切段，姜切片，备用。把面包蟹的肠子和腮扔掉，蟹腿剪下来，再用刀背把蟹腿的壳敲碎一下，蟹身切块儿。把面包蟹块均匀的粘上一层淀粉。

4、步骤 面包蟹一只，五百克左右 洗净后切碎，因为做香辣蟹要切开，所以我把蟹黄单独挖走了做了炒饭，否则蟹黄也都会炒碎，也是吃不到完整的。

5、步骤：将面包蟹清洗干净，去掉内脏和腮。用刀将蟹脚和蟹钳掰断，放入盘中。将姜丝、葱丝、少量盐、米酒、鸡精加入清水中，调成腌料。将腌料淋在蟹身上，腌制十五分钟让蟹充分入味。

面包蟹最好吃的做法窍门

1、避风塘面包蟹的做法步骤 1 面包蟹一只洗净 2 将蟹卸块，去腮去脏东西洗净。

2、步骤：准备好面包蟹。用刀背将钳子敲破。切块。准备调料，所有都在这，生姜，大蒜，小米椒切末。

3、处理好鲜调料。面包蟹肢解。面包蟹拆开比较难。可以用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开的。没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。把左右两块黄拿下来，小心尽量不要弄碎。

4、面包蟹一只，五百克左右 洗净后切碎，因为做香辣蟹要切开，所以我把蟹黄单独挖走了做了炒饭，否则蟹黄也都会炒碎，也是吃不到完整的。

5、准备好所有材料。锅子里倒油，放入切好的面包蟹过油，变色捞出。捞出的面包蟹，控油备用。锅里倒入适量刚才的底油，倒入葱姜，红尖椒，快速翻炒。葱姜炒出香味后，倒入面包蟹。

面包蟹怎么区分公母图

肚脐：公螃蟹的腹部呈三角形，且八条蟹腿均长有绒毛，而母螃蟹的腹部为圆形或椭圆形，只有前段两条蟹腿长有绒毛。是蟹黄还是蟹膏，蟹黄只存在母螃蟹体内，颜色为黄色或橙黄色。 蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物。

辨别公母。公蟹和母蟹在表面上看上去是差不多的，但是把它们翻过来可以看到底部。公蟹的底部是呈三角形的，母蟹的底部是呈圆形的，所以选择圆形的母蟹那么黄就比较多。称分量。

根据时间来挑选。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄面包蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养为佳。

如何分辨公母螃蟹 一般来说，螃蟹怎么分公母有两种方法，一种是看腹部，另一种是看腿。首先，来了解下从腹部怎么区分，一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。