河虾的营养价值及功效百度（河虾的营养价值与禁忌）

小河干虾的营养价值

食用价值：虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。虾中的一种重要物质是虾青素，就是表面带有红色的成分。虾青素是发现的最强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。

虾还能增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰，可针对肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾还有通乳作用，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

河虾，河虾的话他就是那种小河里面的虾，他的价格可能会比海虾要便宜一些，但是他的营养价值也还是很高的，拥有较高的蛋白质，同时它的钙含量也不低，不过他的壳很软，很多人吃河虾都会连壳一起吃。

虾善于游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。

河虾的营养价值与禁忌

1、河虾营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

2、营养价值： 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

3、河虾有哪些禁忌 河虾和柿子一起吃：腹泻 河虾和洋葱一起吃：形成草酸钙产生结石 河虾什么人不能吃 宿疾者、正值上火之时者、体质过敏，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

虾的营养价值及功效

1、虾富含蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B维生素B烟酸和钙磷铁等无机盐多种营养元素，有很好的抗癌，促进睡眠，补肾通乳的功效。抗癌。虾富含硒，每100克对虾就含有372微克硒，因此吃虾可以帮助我们有效抗癌。

2、增强人体免疫力 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

3、“虾的第一个功效是够为机体提供优质的蛋白质，作为动物性食物虾含有的氨基酸的种类、数量和比例都比较合适，能够在补充机体优质蛋白质方面有非常明显的作用。