海鲜大咖的做法及配料视频教学（海鲜大咖怎么做都有什么材料）

家里自制海鲜大咖的方法

1、方法/步骤 1 将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。请点击输入图片描述 2 盘子中放入金针菇。请点击输入图片描述 3 铺上粉丝。请点击输入图片描述 放上大虾、花蛤、蛏子和花螺。请点击输入图片描述 放上鱿鱼和鲍鱼。

2、步骤：贝类泡水里放点食用油和一小勺盐，浸泡一个小时，把泥沙吐干净。虾剪掉虾须虾枪和虾腿，用刀开背，取出虾线。拿住螃蟹用刷子刷干净。贝类也用刷子都刷干净，多冲洗几遍。

3、小龙虾一斤；青尖椒二两；油辣椒两大匙（可按个人喜好增减）；花椒粉一匙；咖喱粉一匙；香葱半两；老姜一块；独蒜两个；料酒三大匙；美极鲜味汁三大匙；1盐、鸡精适量。

如何做正宗的海鲜大咖啊?

1、准备制作海鲜大咖所需的各种食材，部分新鲜海鲜，可以在购买的时候，麻烦海产店老板帮忙处理内脏。

2、海鲜大咖的做法图解1 首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开欧，这样更软更入味），豆芽洗净。

3、海鲜大咖的做法如下：用料：鲍鱼2个、指甲蚌10个、花蛤10个、大虾10个、龙口粉丝3卷、蒜泥8瓣、辣椒2个、皇牌沙茶1勺、盐1克、鸡精1克、芹菜1棵、青口8个、酱油20毫升、姜片3片。

4、小葱、姜切碎或直接用调料包。龙口粉丝温水加盐浸泡10分钟。洗干净小龙虾、洗干净花蛤。把大闸蟹蒸熟、扇贝，鲍鱼也蒸熟、皮皮虾和大虾汆水。把小龙虾煮熟、把调料放到辣卤里煮到入味。

海鲜大咖怎么做

小龙虾一斤；青尖椒二两；油辣椒两大匙（可按个人喜好增减）；花椒粉一匙；咖喱粉一匙；香葱半两；老姜一块；独蒜两个；料酒三大匙；美极鲜味汁三大匙；1盐、鸡精适量。

准备制作海鲜大咖所需的各种食材，部分新鲜海鲜，可以在购买的时候，麻烦海产店老板帮忙处理内脏。

海鲜大咖怎么做 食材 花蛤 200g 鱿鱼 200g 蛏子 200g 花螺 200g 金针菇 200g 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 适量 蒜 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。

海鲜大咖的做法如下：用料：鲍鱼2个、指甲蚌10个、花蛤10个、大虾10个、龙口粉丝3卷、蒜泥8瓣、辣椒2个、皇牌沙茶1勺、盐1克、鸡精1克、芹菜1棵、青口8个、酱油20毫升、姜片3片。

将所有海鲜放入金针菇的大盘中，将煮好的蛤蜊汤倒在海鲜上，撒上葱花，锅中放入适量的油，加热至九成热，将热油倒在葱花和海鲜上。1美味的海鲜大咖完成了。

三合油调汁 6份 海鲜大咖的做法 海鲜市场买喜欢吃的食材。洗净 冼 上锅开水6一8分钟 上锅开水：4分钟 开锅水：8一10分钟 摆盘：加海盐30克，5升开水放焯好的，芦笋，秋葵。盘下酒精点火加热 调料三合油。

“海鲜大咖”怎么做?

1、海鲜大咖怎么做 食材 花蛤 200g 鱿鱼 200g 蛏子 200g 花螺 200g 金针菇 200g 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 适量 蒜 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。

2、海鲜大咖的做法步骤 海鲜大咖的做法图解1 首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开欧，这样更软更入味），豆芽洗净。

3、小龙虾一斤；青尖椒二两；油辣椒两大匙（可按个人喜好增减）；花椒粉一匙；咖喱粉一匙；香葱半两；老姜一块；独蒜两个；料酒三大匙；美极鲜味汁三大匙；1盐、鸡精适量。

好吃的海鲜大咖怎么做

1、准备制作海鲜大咖所需的各种食材，部分新鲜海鲜，可以在购买的时候，麻烦海产店老板帮忙处理内脏。

2、海螺花蛤加到国内，汤汁快烧干时加入章鱼，勾芡收汁，加入孜然粉，即可出锅（章鱼和其他的分开放）。再起锅，爆香洋葱尖椒，变软后加入已经做好的章鱼，炒两下马上出锅。

3、海鲜大咖的做法图解1 首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开欧，这样更软更入味），豆芽洗净。

4、在整理好的小龙虾中放一大匙盐，搓揉两分钟，用清水反复清洗后沥干水分。在洗净的小龙虾中放入料酒、盐，拌匀码味二十分钟；青尖椒切圈；老姜切片；蒜切细粒；香葱切段。

海鲜大咖怎么做?

1、准备制作海鲜大咖所需的各种食材，部分新鲜海鲜，可以在购买的时候，麻烦海产店老板帮忙处理内脏。

2、小龙虾一斤；青尖椒二两；油辣椒两大匙（可按个人喜好增减）；花椒粉一匙；咖喱粉一匙；香葱半两；老姜一块；独蒜两个；料酒三大匙；美极鲜味汁三大匙；1盐、鸡精适量。

3、海鲜大咖怎么做 食材 花蛤 200g 鱿鱼 200g 蛏子 200g 花螺 200g 金针菇 200g 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 适量 蒜 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。

4、海鲜大咖的做法如下：用料：鲍鱼2个、指甲蚌10个、花蛤10个、大虾10个、龙口粉丝3卷、蒜泥8瓣、辣椒2个、皇牌沙茶1勺、盐1克、鸡精1克、芹菜1棵、青口8个、酱油20毫升、姜片3片。

5、将所有海鲜放入金针菇的大盘中，将煮好的蛤蜊汤倒在海鲜上，撒上葱花，锅中放入适量的油，加热至九成热，将热油倒在葱花和海鲜上。1美味的海鲜大咖完成了。

6、三合油调汁 6份 海鲜大咖的做法 海鲜市场买喜欢吃的食材。洗净 冼 上锅开水6一8分钟 上锅开水：4分钟 开锅水：8一10分钟 摆盘：加海盐30克，5升开水放焯好的，芦笋，秋葵。盘下酒精点火加热 调料三合油。