秀珍菇鸡蛋汤的做法窍门（秀珍菇鸡蛋汤的做法窍门图片）

金针菇鸡蛋汤窍门

1、金针菇鸡蛋汤 锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油；水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡；水再开后下黄瓜片；鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。

2、步骤 4 锅内倒少许油，下鲜虾和鲜贝丁翻炒均匀，待微微变色后，加适量水，再把切好的金针菇放入，小火慢煮。

3、第1步、西红柿去皮切片，金针菇切两段，鸡蛋打散，葱分开切。第2步、起锅烧油，爆香葱白，放西红柿片。第3步、西红柿炒出汁放入一勺生抽。

金针菇鸡蛋汤怎么做好吃,金针菇鸡蛋汤的家常做法

金针菇、鸡蛋、香菜、油、盐、十三香、水。金针菇洗净切段。炒锅烧热加油放葱爆香，加适量的水。放进洗净的粉条。加所备调料。待粉条煮软，放入金针菇。烧开打入三个鸡蛋，顺势打散鸡蛋。

西红柿洗净切小块，金针菇洗净切二断。西红柿洗净切小块，金针菇洗净切二断。炒一分钟后，加入适量的水煮开。水开后放入金针菇。

首先，需要准备好材料。这里需要金针菇、鸡蛋和葱姜蒜等调料。将金针菇用清水冲洗干净，去掉底部的泥沙并切成小段，备用。然后打散两个鸡蛋备用，最后将葱姜蒜切碎，放在碗里备用。接下来，开始烹饪。

西红柿金针菇鸡蛋汤的做法如下：主料：西红柿、金针菇、鸡蛋。辅料：葱、浓汤宝、盐、生抽。第1步、西红柿去皮切片，金针菇切两段，鸡蛋打散，葱分开切。第2步、起锅烧油，爆香葱白，放西红柿片。

主料金针茹350克鸡蛋50克辅料油适量盐适量高汤适量调味鲜适量香油适量 步骤 鸡蛋金针菇汤的做法步骤1食材：金针菇，蛋一个，高汤一盒。鸡蛋金针菇汤的做法步骤2金针茹清洗放进微波炉适用的锅里。

金针蘑菇鸡蛋汤的做法

金针菇200克、鸡蛋1个、食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克。

西红柿金针菇鸡蛋汤的做法如下：主料：西红柿、金针菇、鸡蛋。辅料：葱、浓汤宝、盐、生抽。第1步、西红柿去皮切片，金针菇切两段，鸡蛋打散，葱分开切。第2步、起锅烧油，爆香葱白，放西红柿片。

做法 油锅烧至六成热倒入玉米油，煸炒西红柿至熟。加入适量水。加入一点白糖，一勺盐，大火烧开。最后放入素菜类，大火煮20分钟，出锅。

做法一 食材准备 原料：金针菇洗净、鸡蛋 配料：葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉 制作步骤 5张 金针菇鸡蛋汤 锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。

香菇鸡蛋汤窍门

将香菇切片，平菇撕成细丝。锅内放少许油，葱切段，姜切成丝，再将葱、姜、香菇一起下锅炒香，然后放入平菇翻炒，国内倒入热白开水，一起煮开后，调至中小火再煮5分钟。

鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散。锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水，煮开。水开以后，将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内，形成鸡蛋花。

慢慢倒入鸡蛋液步骤3 出锅前加入葱花，少量香油，适量白胡椒粉，轻轻用勺子调匀。小贴士香菇也可以用其它蘑菇代替。水淀粉量倒入过程中判断多少，过多过少均影响口感。老抽可以代替生抽，但放多容易颜色太重。