帝王蟹火锅的做法大全（帝王蟹涮火锅好吃吗）

帝王蟹的做法大全

冰鲜帝王蟹拆封，洗净。把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

做法：清蒸帝王蟹首先把帝王蟹的腿取下，均匀放在盘子里，把大葱、生姜片以及红椒放在一旁备用。锅中烧开水后将帝王蟹的腿放入其中，大火蒸至五分钟变数了即可，然后将蟹腿肉壳对半剪开能把肉暴露出来。

帝王蟹蒸熟取肉，待用。将松露改刀一分为二，甜豆焯熟，待用。用橄榄油将蟹肉煎成金黄色，放入松露、甜豆同时煎炒出香味后，用白兰地、生抽、白糖、盐调味，然后开大火炒出锅气，即可装盘。

做法：（1）菜场买一整只新鲜帝王蟹。（2）清洗，拆蟹，用剪刀把蟹脚剪开。（3）大葱切段，生姜切片，尖椒切段，大蒜用刀背拍碎。（4）油锅加热，葱姜蒜辣椒下锅煸炒出香。

制作方法： 将帝王蟹洗净剁成块，裹上淀粉； 热锅放油，倒入帝王蟹炸至金黄色捞出，倒入蒜蓉炸至金黄色捞出沥油；锅内留油，放入干辣椒、蒜蓉、盐、白糖（盐、糖的比例为1比5），加入鸡精、蟹块翻炒即可。

清蒸帝王蟹：将帝王蟹洗净，切成两半，放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒，用大火蒸煮15-20分钟，取出后加入适量的生抽和香油即可。

说是要请吃帝王蟹但是没钱怎么缓解尴尬?

首先需要说明的，帝王蟹严格意义上并不属于蟹类（真正意义上的蟹类是4对足一对螯，日常吃的大闸蟹/中华绒螯蟹、梭子蟹都是），他们只有三对足一对螯，学名Paralithodes camtschaticus，中文正名勘察加拟石蟹。

该情况可以带一些酒水、糕点、零食等。别人请吃帝王蟹，可以带一些酒水去，酒水可以解腻，红酒、白酒都可以。也可以带一些糕点甜品，作为饭后甜点。此外，还可带一些瓜子、水果等零食，饭后闲聊时不会太无聊。

你卖帝王蟹别人说吃不起可以回答第一次尝鲜。可以说一些，第一次尝试总是要试试的很好吃的，也可以适当的给降一些价格，然后夸一夸说你这个大老板肯定买得起这种话。

帝王蟹的家常做法

葱姜炒蟹即可食用啦，鲜美入味的蟹子开动吧。space 帝王蟹的家常做法大全 做法一：切螃蟹将螃蟹去壳，然后从中间切开。切螃蟹前是要用筷子插入帝王蟹的心脏，再切掉帝王蟹的蟹钳，避免被夹到。

清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

葱油帝王蟹的做法葱油帝王蟹是鲜美的帝王蟹菜肴，帝王蟹清洗后将最粗壮的蟹腿放入盘中，然后将姜蒜从切丝待用，等到蒸锅的水开后就放入帝王蟹隔水开大火蒸食。

准备材料 制作帝王蟹需要准备的材料包括：帝王蟹、姜、蒜、香葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、生姜丝和蒜末。 处理帝王蟹 将帝王蟹放在清水中泡一会儿，去除泥土和杂质，然后将帝王蟹砍成小块。

第一种吃法就是清蒸帝王蟹，首先我们把帝王蟹用清水处理干净，洗的时候要有耐心哦！然后把蟹盖和蟹身分开去除蟹肺（腮状絮棉物）。

清蒸帝王蟹的做法 去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。