螃蟹和什么菜一起炒（螃蟹和什么菜在一起吃最好）

螃蟹炒白菜怎么做好吃

准备食材：姜切成丝；角蟹洗净对切再对切，成四块；大白菜洗净横切成1公分宽度的粗丝。热锅下油、姜丝，爆香至姜丝边缘焦黄。角蟹倒进去翻炒至变色。

食材：花蟹（已清洗）、花菜（已清洗）将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开。在锅中加入3汤勺油烧热，下入收拾好的花蟹，加2汤勺料酒。翻炒翻炒。接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。

将白菜心切大片，葱切段备用。锅中加1大匙沙拉油小火爆香姜片、葱段，加入白菜心拌炒数下装盘备用。

步骤 准备食材。将煮熟的蟹剥壳拆分成段。白菜切成寸段。锅中放适量油，加入葱姜丝炒香。加入白菜翻炒。至略软，加入适量盐炒匀。加入适量水。加入拆分好的蟹。

麻蚶子1000g，充分洗净。蚶子白菜的做法 开水焯开口即可，抠出蚶子肉。蚶子白菜的做法 白菜改刀成块。蚶子白菜的做法 锅中放油，放葱、朝天椒爆香。蚶子白菜的做法 倒入切好的白菜。

白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。热油锅放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。白菜炒熟加盐和味精即可。

螃蟹配什么炒菜和主食

1、螃蟹一般可以搭配西红柿炒鸡蛋、红油莲藕、青椒炒肉等炒的菜以及主食大米饭一起吃。吃螃蟹时加入些许葱姜蒜和醋，即可以暖胃、又能杀菌，搭配黄酒食用还能提味。

2、我个人很喜欢把螃蟹和姜母鸭搭配在一起吃。因为姜母鸭本身属于温热的食物，它的热性可以很好地中和螃蟹的寒性，两者搭配在一起刚刚好。姜母鸭的肉质也很适合与螃蟹的鲜美口感形成互补。

3、螃蟹可以搭配糯米、温性蔬菜、芦笋、豆腐、洋葱、冬瓜、鸡蛋、鸽子肉一起食用。螃蟹（拉丁学名：Brachyura，英文名：crab），别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。

4、吃螃蟹配什么主食和菜好 可以吃例如葱爆羊肉丶西红柿牛肉丶青椒炒鸡蛋丶拔丝红薯丶宫爆鸡丁丶土豆丝丶腊肠丶烧茄子都可以中和螃蟹的寒性 螃蟹配什么食物吃最好？ 螃蟹最好是单吃会比较美味。

螃蟹最好吃的6种做法

1、螃蟹最好吃的6种做法有：清蒸螃蟹、香辣蟹、海鲜螃蟹粥、椰浆咖喱蟹、蛋黄焗螃蟹、辣白菜年糕炒螃蟹。

2、【招牌蟹煲】：主要用到的材料有：石蟹7只，蟹煲酱150克，明虾300克，胡萝卜100克，蒜子20克，姜块20克，土豆150克，干辣椒10克，青红杭椒各10克。

3、清炒鲜螃蟹 准备好的用料清洗干净，用淡盐水养半小时左右。最后扒去脐部再刷干净。从中间剁开！用加热后，爆香葱段，姜丝。把处理好的螃蟹加入。加入料酒翻炒几十秒。最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。

4、小螃蟹可用以下方法做：准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。

5、步骤：将螃蟹洗净，去掉，肺，蟹壳，然后把它们的腿依次分开.锅中烧热，加油六分热，加入青椒和干红椒炒香，倒入蒜、姜、葱末爆香。加入处理好的螃蟹炒蟹腿变红。

螃蟹配什么菜和主食?

螃蟹一般可以搭配西红柿炒鸡蛋、红油莲藕、青椒炒肉等炒的菜以及主食大米饭一起吃。吃螃蟹时加入些许葱姜蒜和醋，即可以暖胃、又能杀菌，搭配黄酒食用还能提味。

菜以蔬菜为主较少部分肉类，不吃韭菜这类难消化的蔬菜。

可以用莴笋和藕和朋友在一起炒菜。主食可以搭配大米水饭。

温性蔬菜。 吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。

家常炒螃蟹的做法大全

做法一：大葱蒜炒螃蟹 材料：大葱、蒜头、花椒、螃蟹、油盐。具体步骤： 将螃蟹洗净备用，去掉外壳。 大葱和蒜头切成葱花和蒜末备用。 热锅冷油，爆香花椒，倒入葱花和蒜末煸炒。

咸螃蟹冲洗一下，先一分为二，再对半切就可以了 锅里上油，小火放大蒜生姜，葱白缎慢慢的炒香 爆香以后放刚才切好的螃蟹块，转大火，开始爆炒。

做法：我们先把螃蟹用毛刷刷洗一遍，将螃蟹从中间切开，螃蟹的肺部一定要把它处理干净。将年糕改成条状，然后一分为二，我们待会儿过油炸一遍，那样能熟得快一些，也更容易成型。