阳澄湖大闸蟹的营养价值及功效（阳澄湖大闸蟹对人体有什么好处）

阳澄湖大闸蟹好吃吗?阳澄湖大闸蟹为什么好吃?

阳澄湖大闸蟹为什么好吃 独一无二的甘甜蟹肉 说到阳澄湖大闸蟹，就不得不提它的蟹肉。和普通大闸蟹相比，阳澄湖大闸蟹最大的特色，就在于它的蟹肉有一股淡淡的甘甜，而且这种甘甜非常高雅，回味悠长。

此外，阳澄湖的碱性水质适合大闸蟹生长，所以大闸蟹的肉细腻、嫩滑、口感香甜。碱性的湖水意味着生活在这里的螃蟹不需要厚厚的外壳来抵抗腐蚀，所以它们的外壳比其他地区的螃蟹更薄更脆，咬一口就碎了。

第一，水的酸碱性，对水的味道的影响很大，而螃蟹生长在水中，长时间的浸泡，自然也会受到水的酸碱性的影响。

阳澄湖大大闸蟹不仅味道好吃，而且营养价值丰富。此外，阳澄湖大闸蟹还有一定的食用价值。因此，在市面上享有很高的评价。

毕竟味道非常鲜美，还是能够被广大的消费者接受。

阳澄湖大闸蟹有名的原因如下：味道绝赞。阳澄湖水质较好，养出来的大闸蟹吃起来口感清甜，肉质鲜美，质量相当高。阳澄湖大闸蟹活动区域大。阳澄湖大闸蟹活动水域比较宽广，肉质比较紧致，外壳相对较脆，食用效果好。

阳澄湖大闸蟹有什么营养价值?

蟹肉还有比较丰富的矿物质，如锌、铁、铜和磷等，对于补充矿物质也还是不错的。\x0d\x0a\x0d\x0a总的来说，蟹肉含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的多不饱和脂肪酸，还是比较健康的。

阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

每100克大闸蟹可食部分含蛋白质15克，脂肪8克，磷182毫克，钙126毫克，铁8毫克。蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

大闸蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。

阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

刘氏水产阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比，所含的水份较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。

阳澄湖大闸蟹的营养价值有哪些

1、阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

2、维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质15克，脂肪8克，磷182毫克，钙126毫克，铁8毫克。蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

3、阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

4、螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。

5、刘氏水产阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比，所含的水份较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。