蜜枣粽子的做法和配料窍门（蜜枣粽子的做法和配料窍门视频）

怎么做蜜枣粽子

糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可。干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。糯米浸泡好之后，控干水份，加入白砂糖搅拌均匀。

第一步 圆粒糯米洗净放冷水里浸泡40小时。每天换水两次。第二步 蜜枣冷水冲洗泡30分钟。第三步 粽叶洗净放锅里煮20分钟后取出减去一端的分叉。第四步 取3片粽叶做成图中的样子，有毛毛的那面放在外面。

蜜枣粽子的做法步骤如下：材料准备：圆形糯米、粽叶、蜜枣等。圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。

准备食材：蜜枣、糯米、粽叶。清洗粽叶，下锅煮粽叶，将煮好的粽叶捞出，放入碗中浸泡。清洗糯米并浸泡2小时。

江米浸泡24小时，新鲜的粽子叶洗干净备用。适量蜜枣。粽子叶中间对折，卷筒状。放入适量米，不要按压太实。放一颗蜜枣。在放适量米，包好，用绳子五花大绑绑好，全部做好。

甜粽子做法

1、糯米绿豆提前3小时泡好，粽叶洗干净煮2分钟。盆里加糯米、绿豆、葡萄干、枸杞、青梅。拌匀。粽叶剪掉头部多余部分折成三角形。加入糯米压紧一些，盖上粽叶遮住糯米不让糯米掉出来，套上绳子。

2、做法：粽子叶用小刷子刷净，并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后，再用慢火煮半小时；紫米浸泡5小时后，上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后，捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。

3、准备黄米2斤，红枣适量，粽叶适量，马莲适量。大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。

怎样煮蜜枣粽子?

棕叶入锅煮开，泡一会。煮棕叶的水不要倒掉，一会有大用 4 在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状 5 放入泡好的糯米，蜜枣，在放一点糯米，使糯米均匀的包住蜜枣 6 把上面的叶子盖下来。

糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可。干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。糯米浸泡好之后，控干水份，加入白砂糖搅拌均匀。

米一定要泡到时间，不然煮出来的粽子不松软，还有粽叶也可以不煮用开水烫下就行。

第一步 圆粒糯米洗净放冷水里浸泡40小时。每天换水两次。第二步 蜜枣冷水冲洗泡30分钟。第三步 粽叶洗净放锅里煮20分钟后取出减去一端的分叉。第四步 取3片粽叶做成图中的样子，有毛毛的那面放在外面。

蜜枣粽子的做法步骤 准备好原料，糯米和红豆提前泡水5个小时。

不过下面妈网百科会为我们带来一道具有独特风味的做法——蜜枣粽子。材料：糯米1000克，葡萄干50克，蜜枣100克 做法：将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。将糯米淘洗干净，沥水，备用。