螃蟹和虾一起炒的做法（虾和蟹炒到一起菜名）

油焖虾蟹的做法步骤图,油焖虾蟹怎么做好吃

待虾蟹表面变红，放入盐鸡粉糖生抽等调味。待调料完全融合后，倒入整瓶啤酒，大火烧开盖盖，然后改中火焖15分钟。15分钟后揭盖改大火收汁，起锅装盘，放入小葱段和香菜，美味的油焖虾蟹就完成了。

步骤1：龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线。葱、姜都切成一寸左右细丝。锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下。

制作过程： 第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。 第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。

步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。3/10三爆炒绿豆芽。这道的简单之处在于绿豆芽是现成的，买回家洗干净即可。做菜的关键在于爆炒，要动作麻利。

做法：虾菇洗净、蒜头、辣椒、葱切成粒状待用；将虾菇入锅炸透后捞出沥去油。 另起炒锅，放少许油，倒入切好的蒜头、辣椒、葱花，煸出香味，然后倒入虾菇、加鸡精、盐粉、五香粉翻炒均匀即可。

干锅螃蟹虾的做法大全

1、首先先把蟹处理干净，用葱、姜、白胡椒、料酒、盐腌制一会。然后把虾也处理干净，同样放入葱姜、白胡椒、料酒腌制一会。热油放锅，把虾蟹放下锅，炸至金黄备用。

2、基围虾 半斤 花菜 3两相克食物 芹菜杆 1两 火锅料 一袋 土豆 3两相克食物 莲藕 3两相克食物 油 500ml 午餐肉 1盒 干锅香辣虾蟹的做法 请点击输入图片描述 蟹洗净斩件。

3、螃蟹 只 蒜苗 姜 片 洋葱 半个 料酒 适量 白糖 克 花椒 适量 辣椒 淀粉 郫县豆瓣酱 干锅虾蟹的做法 虾去足去须去虾线。炸到表皮酥脆。螃蟹切块，裹干粉炸熟。郫县豆瓣酱炒出红油。

4、步骤 准备生姜片和蒜片以及干辣椒和八角。将材料中的莲藕的外皮去掉，然后将它切成片状，在清水中浸泡。

5、香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

6、干锅香辣虾的做法：主料：虾500克、藕200克。辅料：植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、辣皮子适量、孜然1克、香叶适量、小茴香适量。步骤：主料：虾500克、莲藕300克。 。

香辣基围虾螃蟹的做法

制作流程：基围虾100克治净，螃蟹2只去壳治净后切块，与菜花块200克、玉米块150克一起入四成热油中拉油，至螃蟹和虾变成金红色后捞出。锅留底油，加自制干锅酱25克炒香，下所有原料中火炒约2分钟，即可出锅。

葱姜蒜 花椒 先放 然后放郫县豆瓣，干辣椒、料酒 白糖 煸香，然后倒入准备好的虾 或蟹，翻炒 ，入味就可以出锅了，切记 不需要味精或鸡精哦，海鲜不需要放的，还有少加盐 或者不加盐，郫县豆瓣已经够咸了。

香辣虾蟹的做法 虾蟹处理干净后，螃蟹切口处裹上面粉在油锅里炸2分钟左右。少量油，将姜、蒜、火锅料等佐料放入其中爆炒。

螃蟹可以和虾一起吃吗?

可以，下面就来说说如何同时吃虾和蟹。材料：湖蟹2只，沼虾150克。辅料：蚝油1勺，酱油2勺，糖1勺，蒜头4个，生粉少许，油适量。步骤 虾洗净开背，去虾线。在虾的开口处涂上生粉。把油倒进锅里，把虾翻过来。

螃蟹和虾可以一起吃，一起食用不会给人体带来造成伤害，虾蟹都富含人体所需的蛋白质，所以不能和带有鞣酸的水果一起食用，容易产生块状蛋白质，影响吸收和消化，同时虾蟹都不宜食用过多，容易使胃部受寒。

大闸蟹和虾可以一起吃 大闸蟹中含有丰富的蛋白质和营养，不过由于大闸蟹属于寒性食物，因此不要食用过多，以免刺激了胃部，造成身体不适。

可以。但患有某些疾病的人应禁食或少食。肝炎患者不宜食螃蟹。 肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。心血管病人忌吃螃蟹。

请教大家一下虾和蟹的做法~

1、螃蟹和虾的做法 葱油螃蟹：螃蟹洗净，剪成几段。放置一旁。

2、砂锅焖虾：大虾清理干净，放食盐和料酒腌制，砂锅中放葱姜蒜爆香，加入香菇片炒匀，再放上大虾，焖煮一下，撒上葱花美味即成。

3、螃蟹切开，脚也要折断，破一点点，不然很难入味，重要的是，螃蟹一定要活的新鲜的。香菜切碎。生姜剥皮切丁，辣椒去头去尾也要切小。蒜头分两次切碎，成蒜泥。

4、把虾在开水里焯烫变色捞出。将土豆去皮洗净，切成手指粗条，洗去多余淀粉，用油炸至金黄捞出备用。将笋尖改刀成小段。起锅热油，将郫县豆酱煸香出红油，加入麻椒葱姜煸香。倒入蟹子和虾一起翻炒。

5、做法：黄金蟹一只，虾蟹解冻。生姜腌制去腥，热油锅先放入葱姜，再放入青笋，再放入底料，最后放入虾蟹喷入啤酒，约8分钟出锅。

6、用料 ：螃蟹适量，虾一些，小鲍鱼3个，年糕少许，鸡爪少许，土豆（小）2个，大白菜少许。准备好材料，年糕撕开一条一条，小鲍鱼切花刀，螃蟹一分为二，土豆切片，大白菜切块，生姜拍松就可以了。