兴化大闸蟹市场（兴化大闸蟹市场大顾村）

兴化大闸蟹养殖给人们带去了什么

年，兴化举行兴化大闸蟹区域公用品牌战略发布会，在上海虹桥高铁站举行“兴化大闸蟹”沪宁线高铁冠名首发仪式活动，举办以“兴化大闸蟹”为主题的丰富多彩的节庆活动，开展以“兴化大闸蟹”为主题的各种媒介形象宣传。

这个地方大闸蟹不错。兴化大闸蟹的肉质鲜嫩，蟹黄丰满，蟹肉肥美，口感很好。兴化是中国最大的大闸蟹生产基地之一，被称为“中国河蟹养殖第一县”。兴化大闸蟹以膏黄满溢、鲜嫩肥美的口感令人难以忘怀。

年（清光绪二十四年），以兴化大闸蟹为原料生产的中庄醉蟹到 南洋（新加坡）参加国际物赛会，受到与会各国通商产业大臣一致好评而获得一等奖。中庄醉蟹由此名声大作而誉播南洋。此后，每年都有销往东南亚国家的记录。

一看就让人垂涎三尺。我们这儿是水乡，水域宽阔，水质清醇。“一方水土养一方蟹”。我们这儿出产的簖蟹和阳澄湖闸蟹人称“南闸北蟹”，名扬天下。有人说：“未识溱湖愧对目，不食簖蟹辜负腹。

生长环境区别：阳澄湖蟹生长在阳澄湖，且通常比别处蟹塘晚半个月开捕，为给大闸蟹更多的生长时间，蟹品达到最佳。

那是当然的了啊，因为我们兴化自古以来就是鱼米之乡的，生态环境相当好的，环境好，污染少，养出来的大闸蟹当然就很健康，而且红膏大闸蟹就生活在这种天然的无污染的环境里。

杨浦区那里有买兴化大闸蟹?

整个杨浦区值得一玩的地方不外乎黄兴公园、杨浦公园、鞍山路商业街、五角场商圈，还有人文和学识气氛较浓厚的地方，如复旦、同济等高校。

控江路商业街，还可以吧价格也不贵，以前在杨浦的时候经常去。靖宇东路上也不错，那附近就有几所中学，所以附近的店也比较多。还有就是同济大学往鞍山路那里，有一条小玩意街，都是小姑娘的东西。

打浦路团购部，地址黄浦区斜土路791号C楼201室。徐汇区的新体育馆团购部，具体地址位于上海市徐汇区中山南二路1007号中煌大厦207室(近天钥桥路口)。

兴化大闸蟹怎么样

1、家里养要用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台。饲养的水不可以太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，而且饲养的水可以用自来水，但要晒一天才能用。适当的晒晒太阳，螃蟹可以晒太阳，但不能晒太久。

2、将螃蟹放入浴缸或木桶等阴凉处养活，一般需要放适量水，以保证螃蟹所需的湿度，放水量大概是没过螃蟹的脚为宜，但不要多，否则螃蟹呼吸容易缺氧，反而加快其死亡。

3、只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱。螃蟹（拉丁学名：Brachyura，英文名：crab），别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。

4、螃蟹放笼里放在海里会死。根据相关资料的查询可知，螃蟹不能活在含氧量太低的水里，将螃蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，螃蟹就会含氧量过低而死亡，进行增氧，保存时间可以长一点。

5、生长环境区别：阳澄湖蟹生长在阳澄湖，且通常比别处蟹塘晚半个月开捕，为给大闸蟹更多的生长时间，蟹品达到最佳。

6、稳步推进养殖池塘生态化、标准化、景观化、休闲化改造，兴化大闸蟹品质保障再跃新台阶。

兴化大闸蟹什么时间好吃

1、凌晨四点到中午十二点在兴化大闸蟹批发市场中，批发的时间是从凌晨四点到中午十二点兴化大闸蟹，江苏省兴化市特产，中国地理标志产品，兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独。

2、螃蟹10月份吃最肥最好吃，秋季为吃蟹的季节。虽然现在一年四季都可以吃到螃蟹，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节，每年8~10月正是螃蟹黄多油满之时。挑螃蟹方法主要是根据肚脐凸。

3、“八月团脐，九月尖”，尚不足以选优，兴化湖荡交织如网，渔民在湖心竖起高高的竹制屏障叫“簖”，蟹具有强烈洄游习性，要回到穴居地，必须爬过簖，蟹能爬越簖者证明其身肥足壮肉美。

4、大闸蟹什么时候吃最好？ 金九银十，当然是指阴历的。现在才9月初，按百度钱包的说法，阳澄湖大闸蟹的官方开捕日可是在9月下旬，还没正式开始捕捞。

5、大闸蟹 秋天是盛产螃蟹的季节，国庆时螃蟹刚刚上市，这时候的螃蟹蟹黄饱满，肉质细嫩，十分美味，所以国庆节正是吃螃蟹的好时候。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，滋味鲜美。吃螃蟹首选大闸蟹，是我国最为正宗的淡水蟹之一。

6、公大闸蟹和母大闸蟹哪个更好吃一般是看吃大闸蟹的时间而定，民间吃大闸蟹有九雌十雄的说法，也就是说的农历9月份吃母蟹比较好，因为此时母蟹肥美多肉还带有蟹黄。