海鲜焗饭的做法烤箱几分钟（海鲜焗饭烤多久）

白汁海鲜焗饭怎么做

1、先起油锅将培根或腊肉丁炒出香味，放入洋葱丁 胡萝卜丁 炒软。加进白饭 火腿丁和炒过低鸡蛋，充分低拌炒均匀。

2、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。

3、加适量白兰地，三色蔬菜炒匀后，加两汤勺汤汁、淡奶油，用适量的盐调味；放入米饭，收干汤汁（让米饭充分吸收海鲜的美味）。米饭最好是新鲜蒸熟的米饭，隔夜饭做出来不够软糯，口感会受到影响。

4、翻炒几下 加入剩米饭，炒散 加入适量盐和黑胡椒粉，翻炒几下，出锅 将炒好的米饭放入焗碗中 马苏里拉切薄片再切粗条。

5、翻炒均匀。6把米饭盛在一个大碗里，接着把把已经炒好的海鲜蔬菜铺在米饭上，最后铺一层奶酪就能放到烤箱里烤了，大约高温烤个20分钟。7等到时间到了以后，美味的芝士海鲜焗饭就做好了。

焗饭有哪些不同的做法

1、芝士焗饭 材料 青椒，洋葱，大葱，肉丝，米饭，鸡蛋，Mozzarella奶酪（马苏里拉），黑胡椒，橄榄油。做法 锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散，再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。将鸡蛋打散，和米饭均匀的搅拌在一起。

2、芝士火腿焗饭 材料：剩米饭、火腿、韩式辣酱、洋葱、胡萝卜、烘焙奶酪芝士碎。做法：火腿、胡萝卜和洋葱切丁。锅中喷少许油，加入洋葱丁和火腿丁炒香。倒入剩米饭炒散后加胡萝卜丁，加1勺韩式辣酱炒均匀。

3、虾仁芝士焗饭。用料：米饭1人份、虾仁50g、尖椒1根、胡萝卜1/2根、玉米罐头50g、蒜瓣3瓣、盐3g、黑胡椒碎5g、橄榄油适量、马苏里拉奶酪适量。做法：（1）虾仁解冻后冲洗控水，尖椒切丝，胡萝卜切丁，蒜瓣切片。

4、咖喱鸡肉焗饭做法 把鸡腿去皮去骨，切小块，鸡腿肉凉水下锅，煮沸后捞出，用温水洗净，然后控干水分。把胡萝卜去皮切块，土豆去皮切块，冲掉淀粉，洋葱撕去内层的薄膜后切成片。

焗饭的做法

先将鱿鱼一半切丁，一半切花；虾洗净去泥肠以后剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾。冷饭加一个鸡蛋黄，抓匀待用；剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。

芝士焗饭 材料 米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量。做法 黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香。放入打撒的鸡蛋炒。

快手焗饭的做法 将蔬菜类清洗干净，洋葱，青椒，杏鲍菇切丁，蘑菇切片，西红柿切丁。从上至下将玉米粒切下，得到新鲜的玉米粒，火腿肠切片，香肠切丁。

鸡丝芝士焗饭的做法 做法：米饭煮好待凉。鸡肉切丝，码上黑胡椒、酱油抓匀入味。青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。光明原味奶酷片撕小块，马苏里拉芝士切丝备用。

将羊肉放入清水中浸泡30分钟。锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜（拍松）烧开，撇净浮沫、渣滓。

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将炒好的米饭放入焗碗中 马苏里拉切薄片再切粗条。

做法：海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。

米饭最好是新鲜蒸熟的米饭，隔夜饭做出来不够软糯，口感会受到影响。没有淡奶油的可用牛奶代替，煮海鲜的汤不可以用清水代替，否则米饭将缺少海鲜味。将炒好的米饭放入碗至3/4处，放上蛤蜊及虾仁。

芝士海鲜焗饭的做法 材料 米饭100g，青椒1/4个，红椒1/4个，香菇2个，虾仁5个　，橄榄油1汤匙15ml，芝士60g，盐适量，胡椒粉适量 做法 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。

海鲜焗饭为例：准备的材料：培根或腊肉丁 洋葱丁 胡萝卜丁 鸡蛋 火腿丁 白饭 做法：先起油锅将培根或腊肉丁炒出香味，放入洋葱丁 胡萝卜丁 炒软。加进白饭 火腿丁和炒过低鸡蛋，充分低拌炒均匀。

、汤汁和米饭混匀后加入三分之二的青椒红椒块和香菜末拌匀。1然后把米饭和海鲜一起放入焗碗中。1撒上剩下的青椒红椒块和香菜末。1再撒上适量马苏里拉芝士，然后放入预热好200度的烤箱中烤制15分钟左右即可。

中式海鲜焗饭用烤箱怎么做?

将炒好的米饭放入焗碗中 马苏里拉切薄片再切粗条。

海鲜焗饭的做法步骤4在米饭上面放上切碎的小番茄。海鲜焗饭的做法步骤5在放上一层马路里拉，均匀的铺在最上面。海鲜焗饭的做法步骤6烤箱提前预热好，中层200度，将烤盘放入烤箱中焗烤15-18分钟左右。

准备工作：虾仁去虾线，洋葱切丝，大蒜切细末；烤箱提前预热（上下火200度）；马苏里拉芝士提前从冰箱取出常温解冻备用。开水煮蛤蜊至壳张开（水刚好漫过即可），将虾仁放入煮过蛤蜊的水中烫一下捞出，留汤备用。

海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。

芝士海鲜焗饭的做法步骤 1把蛤蜊、鱿鱼和贝丁用清水清洗干净，然后把虾和虾仁去掉沙线洗净，接着把这些海鲜都放到一个大一些的盘子里面用盐和适量的白醋腌制一小会。