吃螃蟹配什么凉菜好（吃螃蟹搭配什么凉菜）

螃蟹和什么一起吃

螃蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热，活血化瘀的作用，适宜于阴虚体质的人群，老年骨质疏松的人群食用。

我个人很喜欢把螃蟹和姜母鸭搭配在一起吃。因为姜母鸭本身属于温热的食物，它的热性可以很好地中和螃蟹的寒性，两者搭配在一起刚刚好。姜母鸭的肉质也很适合与螃蟹的鲜美口感形成互补。

黄酒，吃螃蟹的时候搭配一些黄酒，既能够去掉螃蟹中的腥气，还能够让黄酒温热自己的脾胃，减少螃蟹那种寒性对于胃肠的损伤。生姜，吃螃蟹是可以搭配生姜的。

螃蟹可以和黄酒、姜汁、葱姜蒜辛香料一起吃。螃蟹搭配黄酒吃最好 说到螃蟹的首要最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒，不仅可以使蟹肉鲜嫩，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉。

螃蟹和生姜、醋、酒一起吃营养。吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜专有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。

适合和螃蟹一起吃的菜

葱爆羊肉、西红柿牛肉、青椒炒鸡蛋、拔丝红薯、宫爆鸡丁、土豆丝、腊肠、烧茄子等菜都可以中和螃蟹的寒性。禁食：南瓜因为南瓜与螃蟹同吃容易中毒。茄子因为茄子与螃蟹同食容易伤肠胃。

会选择一些暖身的食材，比如小米、红枣，和大米一起熬成粥，然后加入新鲜的螃蟹肉。小米和红枣都是很好的暖身食物，可以帮助驱寒，又能补充营养。吃起来，热乎乎的粥可以暖和身体，螃蟹的鲜美也丰富了整道菜的口感。

螃蟹易与黄酒搭配食用，黄酒中能够丰富的氨基酸有提味的作用，与螃蟹搭配，不但让蟹肉更加鲜美，还可减轻或消除吃螃蟹的不适感。

吃螃蟹中毒一般但是腐败食物中毒，治疗好了后主食最好只吃一些流质的清淡食物。菜以蔬菜为主较少部分肉类，不吃韭菜这类难消化的蔬菜。

吃螃蟹适合搭配哪些菜?

芦笋。螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。豆腐。螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。

洋葱 洋葱含有浓郁的香味，而大闸蟹属于水产类，身上带有一定的腥味，如果能将螃蟹和洋葱一起吃的话就能去除蟹肉本身的腥味，并且还能起到很好的活血化瘀、清热解毒作用。

我个人最爱吃螃蟹拌面，把新鲜的螃蟹肉拌入面条中，面条的热量可以暖和身体，而螃蟹的鲜美也丰富了整道菜的风味。如果是饺子的话，我也会把一些螃蟹肉放入饺子馅里，一起吃。所以我强烈推荐用各种面食来搭配螃蟹，这绝对是最佳的组合之一。

吃螃蟹可以搭配：葱爆羊肉、西红柿牛肉、青椒炒鸡蛋、拔丝红薯、宫爆鸡丁、土豆丝、腊肠、烧茄子等菜都可以中和螃蟹的寒性。禁食：南瓜因为南瓜与螃蟹同吃容易中毒。茄子因为茄子与螃蟹同食容易伤肠胃。

螃蟹配什么菜和主食?

1、螃蟹一般可以搭配西红柿炒鸡蛋、红油莲藕、青椒炒肉等炒的菜以及主食大米饭一起吃。吃螃蟹时加入些许葱姜蒜和醋，即可以暖胃、又能杀菌，搭配黄酒食用还能提味。

2、菜以蔬菜为主较少部分肉类，不吃韭菜这类难消化的蔬菜。

3、可以用莴笋和藕和朋友在一起炒菜。主食可以搭配大米水饭。

4、温性蔬菜。 吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。

螃蟹配什么菜吃比较好

1、问题三：吃螃蟹时配什么菜好 芦笋 螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。

2、螃蟹与鸡汤也是很好的组合，鸡汤热性，可以暖身驱寒，与螃蟹的寒性互补。喝一碗鸡汤，可以很好地暖和身体。 我觉得吃螃蟹最好的搭配就是来一碗热腾腾的鸡汤。

3、适合和螃蟹一起吃的菜1 大葱：性温，味辛，和螃蟹一起吃不仅能够中和螃蟹的寒性，还能够杀菌、去腥、提味。大蒜：性温，味辛，可以暖脾胃、杀菌、去腥。

4、吃螃蟹配什么主食和菜好 可以吃例如葱爆羊肉丶西红柿牛肉丶青椒炒鸡蛋丶拔丝红薯丶宫爆鸡丁丶土豆丝丶腊肠丶烧茄子都可以中和螃蟹的寒性 螃蟹配什么食物吃最好？ 螃蟹最好是单吃会比较美味。

5、洋葱 洋葱含有浓郁的香味，而大闸蟹属于水产类，身上带有一定的腥味，如果能将螃蟹和洋葱一起吃的话就能去除蟹肉本身的腥味，并且还能起到很好的活血化瘀、清热解毒作用。