舟山大螃蟹图片（舟山螃蟹都分别叫什么名）

梭子蟹为何难敌大闸蟹,舟山梭子蟹能否与阳澄湖大闸蟹PK?

梭子蟹是一种海蟹，颜色比较鲜艳，而且还能够随着周围的情况而变化，色彩比大闸蟹要丰富。而且大闸蟹的个头是比梭子蟹小的，一般大闸蟹只有三四两，但是梭子蟹能够达到八两，肉比较多。

最主要是吃蟹黄，都相信吃蟹黄营养，价值高。综上所述，沿海地区的人们喜欢吃梭子蟹，所以梭子蟹好吃，内陆地区的人们喜欢吃大闸蟹，所以大闸蟹好的，如果把两种蟹都做成口味型的，味道也就差不多了，总结两种蟹都好吃。

而相对于大闸蟹来说，市场上的舟山梭子蟹品质要有保障的多。梭子蟹与大闸蟹不同，梭子蟹生长在海水中，肉嫩清甜，营养丰富，而且梭子蟹上市比大闸蟹早，蟹季结束的也晚，所以市场上供应充足，能够满足市民吃蟹的需求。

月岱蟹与梭子蟹区别

1、价格不同、种类不同。价格不同。普通的梭子蟹价格都在50到60元每斤区间，而月岱蟹价格在75元每斤。种类不同。月岱蟹属于是梭子蟹的一个品种，梭子蟹是一个大种类，包括许多小种类。

2、流网蟹是以流网捕捞，品质最佳，因为是在深海捕捞。蟹的原始品质，跟渔船作业的海区有关，在越深的海底捕捞到的梭子蟹品质越佳，因为只有“体质“越好的螃蟹才能在深海生存，离海面越近的螃蟹体质越差。

3、而普通的螃蟹在吃的时候则需要等到中秋节过后、普通的螃蟹蟹黄则需要等到秋后才是最鲜美的时候，而梭子蟹主要吃的就是一个鲜味，里边的膏并没有普通的螃蟹多。

4、朱家尖月岙这一地区的水域环境造就了梭子蟹肉质肥厚又鲜美的口感。新鲜的蟹腿肉蒸熟或者烤熟后，蟹肉可以丝丝分离，特别鲜美，这就是海域不同造成的差异。所以本地人都叫月岙蟹，意思是最好的。

舟山那种螃蟹好吃

朱家尖月岙这一地区的水域环境造就了梭子蟹肉质肥厚又鲜美的口感。新鲜的蟹腿肉蒸熟或者烤熟后，蟹肉可以丝丝分离，特别鲜美，这就是海域不同造成的差异。所以本地人都叫月岙蟹，意思是最好的。

首先，对于梭子蟹爱好者来说，9至10月份是舟山梭子蟹最佳食用时间。此时，梭子蟹营养充足，身体丰满，口感鲜美，味道十分醇厚。

肉质不同：丹东梭子蟹的蟹肉质鲜美，口感非常顺滑，而舟山梭子蟹的肉质较为丰满，味道略带一点甜。

产地：灵门蟹主要产自于日本的九州、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。而舟山蟹则产于舟山群岛附近海域，是我国梭子蟹的主要产地。

舟山版“清蒸梭子蟹”梭子蟹吃起来非常鲜甜，蒸熟了更是原汁原味。此外，三疣梭子蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，具有很好的滋补作用。据了解，舟山吃梭子蟹很清淡，一般都是隔水蒸，配葱姜蒜。

月岱蟹与梭子蟹没什么区别。就是价格不同。月岱是舟山那边一个村。

大闸蟹图片

七星伴月形的“宝盖蟹”这种大闸蟹背上呈现了一个流星状的斑点，象征着“七星伴月”。特别的外形让您无形中多了份吃饭的情趣，食欲也会随之增加。

大闸蟹图片：头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。胃区与心区分界显著，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。

味道 大闸蟹：大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹美味。毛蟹：毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味。

蟹的种类有大闸蟹、面包蟹、梭子蟹、青蟹、帝王蟹。大闸蟹 大闸蟹是中国久负盛名的美食。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、等均可作为大闸蟹的动物性饵料。