螃蟹炒年糕的做法视频（家常螃蟹炒年糕的做法）

蟹炒年糕的做法

将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；在剩油中放入年糕煸炒；将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；然后，放入糖和少许味精；最后勾芡就可以出锅了。

锅烧热加油15克左右，倒入年糕，蟹，加入湿料。加水150毫升。翻炒均匀，年糕变软，撒上葱花，出锅装盘。

梭子蟹3只 、年糕 、葱姜蒜。 制作方法： 螃蟹对半切、 去壳去腮 、切块 、大脚对半切。 热油加入葱姜蒜炒香 ，加入螃蟹和盖子翻炒 ，稍稍变色后加入料酒翻炒一下。

怎么做蟹炒年糕?

1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；在剩油中放入年糕煸炒；将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；然后，放入糖和少许味精；最后勾芡就可以出锅了。

2、螃蟹对半切、 去壳去腮 、切块 、大脚对半切。 热油加入葱姜蒜炒香 ，加入螃蟹和盖子翻炒 ，稍稍变色后加入料酒翻炒一下。 加入一勺生抽半勺老抽 一勺蚝油一小勺盐一勺白糖（根据年糕量增减）。

3、梭子蟹炒年糕的做法 准备好食材。年糕片加入清水泡20分钟。梭子蟹冲洗干净。鸡蛋打在碗中，【不要打散】鲜姜切成丝备用。把梭子蟹斩成大块。梭子蟹的切面沾上淀粉。锅中放油，烧热下入蟹块。

4、螃蟹洗净去壳，对半切开，螃蟹壳内留蟹黄。起锅烧油，螃蟹有肉的部分粘上淀粉下锅，炸30秒定型。定型后捞出备用。螃蟹壳也下锅炸。炸变色后捞出备用。起锅烧油，下入葱姜蒜爆香。

5、料酒 生抽 老抽 盐 糖 葱姜 毛蟹炒年糕的做法 蟹刷干净备用，最好是活的。毛蟹炒年糕的做法 步骤1 面粉、鸡蛋黄、少许盐混合 加少量水成面糊。

6、将梭子蟹处理干净，切成小块备用，如图所示。在蟹肉部分撒上薄薄的一层淀粉备用。将年糕切成块备用。青红辣椒、生姜、大蒜切碎备用。起锅倒入稍多油，倒入蟹肉部分，炒至金黄色。

螃蟹炒年糕的做法

1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；在剩油中放入年糕煸炒；将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；然后，放入糖和少许味精；最后勾芡就可以出锅了。

2、螃蟹对半切、 去壳去腮 、切块 、大脚对半切。 热油加入葱姜蒜炒香 ，加入螃蟹和盖子翻炒 ，稍稍变色后加入料酒翻炒一下。 加入一勺生抽半勺老抽 一勺蚝油一小勺盐一勺白糖（根据年糕量增减）。

3、家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

香辣蟹炒年糕的家常做法大全怎么做好吃

年糕200克、螃蟹4只、盐适量、辣椒酱适量。将螃蟹处理干净，准备各种调味品。在一个干净的容器里加入辣椒酱，倒入适量的清水用勺子调稀，调到提起勺子时液体可以自由地下落就可以了。

梭子蟹500克，年糕300克，红薯淀粉150克，洋葱头60克，生姜30克，香葱15克，香菜20克，食用油50克。梭子蟹买回家后清洗干净，沥干水分后把蟹的切面在淀粉里裹一下。

家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

通过这件事，我知道了妈妈平时做家务很辛苦。今后我一定多做些力所能及的家务事。

梭子蟹炒年糕 原料：梭子蟹 年糕 生姜 葱 配料：湿料 锅烧热加油15克左右，倒入年糕，蟹，加入湿料。加水150毫升。翻炒均匀，年糕变软，撒上葱花，出锅装盘。

蟹炒年糕的做法窍门

将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；在剩油中放入年糕煸炒；将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；然后，放入糖和少许味精；最后勾芡就可以出锅了。

家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

制作方法： 螃蟹对半切、 去壳去腮 、切块 、大脚对半切。 热油加入葱姜蒜炒香 ，加入螃蟹和盖子翻炒 ，稍稍变色后加入料酒翻炒一下。

倒入清水1升，洗净梭子蟹。小葱切段，姜丝备用，年糕切开。在三角区掀开盖，去除两边腮须，剁两半。倒入食用油、姜丝、葱段，大火爆香。

螃蟹炒年糕的家常做法

1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；在剩油中放入年糕煸炒；将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；然后，放入糖和少许味精；最后勾芡就可以出锅了。

2、制作方法： 螃蟹对半切、 去壳去腮 、切块 、大脚对半切。 热油加入葱姜蒜炒香 ，加入螃蟹和盖子翻炒 ，稍稍变色后加入料酒翻炒一下。

3、倒入清水1升，洗净梭子蟹。小葱切段，姜丝备用，年糕切开。在三角区掀开盖，去除两边腮须，剁两半。倒入食用油、姜丝、葱段，大火爆香。

4、螃蟹洗净去壳，对半切开，螃蟹壳内留蟹黄。起锅烧油，螃蟹有肉的部分粘上淀粉下锅，炸30秒定型。定型后捞出备用。螃蟹壳也下锅炸。炸变色后捞出备用。起锅烧油，下入葱姜蒜爆香。

5、梭子蟹炒年糕 原料：梭子蟹 年糕 生姜 葱 配料：湿料 锅烧热加油15克左右，倒入年糕，蟹，加入湿料。加水150毫升。翻炒均匀，年糕变软，撒上葱花，出锅装盘。

6、螃蟹炒年糕的做法如下：工具/材料：大闸蟹、年糕片、葱、姜丝、大蒜、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉、香菜、熟白芝麻、味极鲜酱油。把年糕片用清水洗干净。