为什么不能吃馒头的原因（为什么不能多吃馒头）

长期吃馒头有什么坏处?

1、营养单一，面食里碳水化合物多，淀粉里有多种糖，糖不能多吃，不然会阻碍维B1吸收，维B1缺乏人易疲劳。馒头里有很多碱或苏打，这些添加剂也会阻碍营养的吸收。吃太多也会泛酸腹胀。

2、葡萄糖为人体提供热量，长期馒头，如果不注意控制数量，多余的葡萄糖会变成脂肪存积在体内，很容易发胖；此外，吃馒头（杂粮馒头除外），饱腹感不强，可诱发食欲，增加进食量，使人变胖，如果是吃加精制糖的白糖馒头和红糖馒头，更容易发胖。

3、易导致体内酸碱平衡就被打破。对人体健康有影响。体质偏酸性时，人比较容易嗜睡，没精神，总是觉得很累。

4、危害：便秘即纤维素不足。牙龈出血即VC不足。提不起精神、很容易饿和烦躁即蛋白质、脂肪不足。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。

馒头是北方地区常见的主食,馒头松软又有嚼劲,长期吃馒头有什么坏处?

1、因为馒头中含有大量的碳水化合物，这种营养物质一旦达到了一定的生长温度以及湿度，就会繁殖一些有害的霉菌，如黄曲霉毒素。黄曲霉毒素可是肝癌的第二大危险因素。

2、吃馒头的坏处：馒头吃多了，容易导致身体内酸碱失去平衡，对人体健康有影响。如果体质偏酸性时，人会比较容易嗜睡，没精神以及身体疲乏。

3、经常吃馒头能够为机体补充能量，还有利于胃肠健康。但也有可能会导致身体出现营养不良的情况，因此平时需要注意饮食膳食搭配，避免长期单一进食馒头。

白米饭,白馒头为什么不好

还有研究发现，高胰岛素水平与餐后困倦有关，而白馒头、白米饭等精白米面制品相比粗杂粮更容易引起餐后血糖过高，从而刺激分泌更多的胰岛素。

膳食纤维，0。看了这个表格，就知道为什么我们每天的早中晚餐，吃大米、白面、面条、油条、面包、大米粥、馒头、包子 . . . ，是一件大错特错的事情了。

因此，如果长期吃精白米和精白面将对健康不利，可能造成某些维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病，例如维生素B1缺乏可引起“脚气病”等。

第一大危害：缺乏维生素 米饭是由稻谷加工而成，原稻谷内含丰富的维生素，营养物质主要集中在种皮、胚和糊粉层部分，而精白米在层层的工业加工中，基本把最重要的营养层磨掉了，维生素也随之流失了。

事实上，这种说法是不科学的。这是因为，一粒完整的谷粒，能被我们吃的有：谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚。

胃病不能吃“馒头”?专家建议:若想胃好,或尽量避开这“几物”

但患有胃病的人，是不建议食用的，因为洋葱属于辛辣，刺激性的蔬菜，过多服用的话会刺激胃黏膜细胞，引发感染，胃部的灼烧感，胃痛等症状。

综上所说，胃病患者完全可以吃馒头，需忌口的主要是以下几物。豆制品 豆制品分子小，还有大量低聚糖，比如 水苏糖、棉籽糖 ，肌肉体内经胃酸细菌发酵分解会生出大量气体，是胃胀胃酸，胃痛、不断肠鸣，打嗝腹泻。

胃病患可以吃馒头，但是建议吃比较软的馒头，不可以吃质地过硬的馒头。因为馒头中含有大量的淀粉，比较容易消化，并不会对胃黏膜造成损伤，也不会加重胃部的负担。

——多吃莲藕 莲藕如秋葵一般含有人体所需求的 抗氧化剂，维生素E，维生素B，粘性物质及膳食纤维微量元素 ，能促进肠胃蠕动，提高新陈代谢强大消化能力及血氧运输。同时有效减轻消化负担，呵护身体 健康 。

若是每天有馒头做主食，那么也会容易影响到肠胃 健康 ，并且容易使身体出现消化不良的情况， 所以要选择馒头与其他粗粮两者相结合，这样才能够起到不错的养胃效果。