海鲜一锅焖做法视频（海鲜一锅焖的做法大全集）

谁知道油焖大虾怎么做

1、制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。

2、将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线。放入盆中倒入料酒拌匀。将调料汁（海鲜酱油（普通酱油也可）15克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克）兑好。做油焖大虾放什么调料 葱切段，姜切片。

3、流程： 刀工处理→煸炒大虾→入味焖制→收汁装盘。步骤：切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；烹调。

4、第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

5、油焖大虾的做法步骤 油焖大虾的步骤：1 1把买来的大虾洗干净。油焖大虾怎么做：2 2用剪刀剪去胡须和虾脚。油焖大虾步骤：3 3用牙签挑出虾线。油焖大虾步骤：4 4切断虾枪。油焖大虾步骤：5 5拆下沙袋，用水清洗干净。

油焖大虾咋做?

制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。

油焖大虾 原材：虾洗净控水、葱切段、姜切末、蒜切末、葱白切末 步骤： 酱汁准备：一勺料酒+二勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+大半勺番茄酱+半勺白糖，拌匀备用。

将新鲜对虾用凉水洗净，剪去虾腿、虾须和虾尾，由头部开一个小口取出沙包，再将虾背劐开，抽出沙线，切成 3段（小虾可切成 2段）。青蒜去根洗净消毒，切成 3厘米长的段。

油焖大虾的步骤：1 1把买来的大虾洗干净。油焖大虾怎么做：2 2用剪刀剪去胡须和虾脚。油焖大虾步骤：3 3用牙签挑出虾线。油焖大虾步骤：4 4切断虾枪。油焖大虾步骤：5 5拆下沙袋，用水清洗干净。

味道更香。当大虾煎得两面金黄后就可以了。加入蒜末保鲜，大火翻炒1分钟，吸收蒜香味，把调好的料汁倒入锅中，盖上盖子焖3分钟，等到锅里的汤汁快干了，撒上葱花翻炒均匀，就可以出锅了，油焖大虾就做好了。

油焖大虾做法一 主料： 鲜大虾750g。调辅料： 料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g， 姜汁5g，高汤75g。流程： 刀工处理→煸炒大虾→入味焖制→收汁装盘。步骤：切配。

焖锅鱼的做法

电锅放入蒜，芹菜，土豆，萝卜丁，用底油拌匀，把鱼块盖上。开火焖5分钟，淋酱再焖5-10分钟，中间要抽下锅底，以免干锅。开盖，撒上香菜就可以吃。 方法三：草鱼100g、胡萝卜50g、青椒20g、蒜8瓣、红薯100g、葱5段。

焖锅鱼做法一，沙锅闷酥鱼 材料 小鲫鱼，葱，白糖，醋，香油100克，姜丝少许，料酒少许，香菜 做法 买了小鲫鱼50条，比较小，清洗干净。

将鸡翅、大虾、八爪鱼洗净拿料酒、黑胡椒粉、姜丝抓匀腌制10分钟。调酱汁：两勺甜面酱、两勺蚝油、一勺番茄酱、少许蜂蜜、少许生抽、适量的辣椒面，混合搅拌均匀。

详细做法： 将鱼去鳞和内脏，鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉，鱼籽可以保留，洗干净再放回到鱼腹中，将鱼控去多余的水分待用 。将葱、姜、辣椒、花椒、八角、香叶分成两份 。

水煮鱼食物：鲤鱼、泡菜、香莱、姜、蒜、辣椒干、麻椒、白胡椒粉作法将泡菜剁碎，蒜切成片，姜切碎，香葱切断预留。将鱼片用少许盐、白胡椒粉和水淀粉抓匀腌渍15min预留。

将煎好的鱼头朝外尾朝内转圈摆在葱姜等调料上，为第一层。再像上面那样将第二层摆在上一层鱼与鱼之间的空隙处。摆好鱼的焖锅中加水，水的深度一定要没过鱼，一次性加足，中途就不要再加水了。

海鲜一锅炖的做法大全

海鲜一锅炖的做法大全如下：主料：八斗鱼500g、花蛤500g、大虾500g、北豆腐500g、韭菜500g。辅料：姜丝适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量。准备好材料。放油放姜丝。加入八斗鱼和虾，翻炒均匀，放生抽、蒸鱼豉油、水。

海鲜锅一锅乱炖的做法：材料洗净。锅烧热，加油，大葱、蒜、生姜、干辣椒。加皮皮虾、虾、八爪鱼、螃蟹，（等海鲜食材）料酒翻炒，加一小碗水，烧开5分钟。

然后，将海鲜放入砂锅中，加入清水至没过食材，然后烧开后转小火，慢慢炖煮20-30分钟。接着，加入切好的蔬菜和豆腐，继续炖煮10分钟左右，直至汤汁变浓，口感鲜美。海鲜乱炖一锅鲜是一道应季海鲜菜肴。

油闷大虾怎么做?

制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。

油闷大虾做法 将大虾带壳洗净，剪去虾须及小腿、虾枪，用竹签挑去沙包和虾线。

把处理好的大虾清洗干净备用，姜切细丝。锅中入油，油温六成热时把大虾推入锅中，炸至变色捞出。油温八成热时，把大虾入锅再次复炸一遍，把虾壳炸酥。

切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；烹调。

油闷大虾属于鲁菜，其选用的虾主要来自渤海湾的大对虾，当然如今大家比较常用的是小龙虾，今天我们选用的是对虾。

正宗潜江油焖大虾的做法 将虾放在清水里漂洗，并用牙刷刷干净虾体。

茄子海鲜饭怎么做

适量 kt猫海鲜饭的做法 准备好食材。将茄子切成小方块。胡萝卜切片。大虾从虾背处挑去虾线。取蛋清加入适量玉米淀粉拌匀。不粘锅抹一层油摊成蛋饼。蛋黄加入茄子里，在加入适量玉米淀粉拌匀。

焗烤海鲜饭的做法步骤：1 1新鲜的仙贝开水快速焯烫20秒捞出滤水，焗烤海鲜饭的做法步骤：2 2处理过的鲜虾快速焯水20秒捞出滤水 焗烤海鲜饭的做法步骤：3 3茄子切1厘米厚的片，表面打花刀，容易入味，不要切断。

材料：（四人份）米两杯 （正统作法不先泡水）。

海鲜饭的做法 黄姜粉先和水混合均匀，再与糙米、荞麦一起泡一晚，煮熟备用。

西班牙海鲜饭的英文名字叫Paella，Paella在当地语言里是锅的意思。当地渔民用海鲜和米饭做了锅大杂烩。你喜欢吃西班牙海鲜饭吗？你知道要怎么做西班牙海鲜饭吗？下面就让我给你介绍一下。