1、韭菜作为天然的“春药”,具有一定的补肾壮阳、固精培元的功效;同时,中国民间一直有虾能壮阳的说法。《本草纲目》中说“虾能壮阳。”也说“虾强阳,风热。”所以韭菜炒虾仁,融合了两者,自然受到男性的追捧。韭菜炒虾。
2、韭菜味甘、辛,性温;有补肾助阳,温中开胃,散淤血等功效;药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。临床上常用作治跌打损伤、噎膈、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。
3、韭菜可以和虾一起吃,韭菜中含有的挥发性精油及含硫的化合物,具有降低血糖的功效,对糖尿病、高血脂症患者等均有一定的食疗功效。虾性温,味甘、咸;归肾、脾经,居家养生吃韭菜炒虾仁能温肾助阳和活血。
此外,本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效,用於反胃呕吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症,都有相当的缓解作用。
韭菜含有丰富的维他命A、B、C、糖及蛋白质,与虾仁同炒,更能健胃、补虚及下气提神。
健康功效 韭菜:温中、补肾、解毒 料酒:活血化瘀 食材用料 虾仁250克相克食物 韭菜适量相克食物 油适量 盐适量 姜末适量 料酒适量 韭菜炒虾仁的做法 韭菜剥去外衣去根洗净、用盐水浸泡半小时。切段备用。
韭菜+虾仁:韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等 韭菜+油豆腐:含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源。
行,虾仁可以补钙,鸡蛋本身和虾仁韭菜都不相冲,韭菜是发物,对伤口的愈合不利,但少吃也没关系。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等。香菇是具有高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。虾仁含有大量的蛋白质,它的鲜香味道在这道美食中起到很好的调香作用。吃起来清爽鲜美嫩滑,口感非常的好。
韭菜、鸡蛋能和虾一起吃 韭菜、鸡蛋能和虾一起吃不相克。
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