黄河大闸蟹怎么做好吃（黄河大闸蟹怎么做好吃窍门）

用微波炉怎么煮螃蟹?

1、闸蟹用清水冲洗干净。紫苏洗净备用。将蒸堡内放入适量水，放好难蒸笼，紫苏分别摆放好。把大闸蟹放在紫苏上。微波炉高火100度，蒸包入内18分钟，取出食用。准备好调料沾取食。

2、一般用高火蒸。准备材料：大闸蟹、葱、姜和料酒。清洗螃蟹。螃蟹洗净后，放在盘子上，加入姜片、葱料酒和少量水，放入微波炉中高温加热8分钟，翻转一半。在微波炉里蒸螃蟹时，你必须放一点水，但不要放太多。

3、微波炉蒸大闸蟹几分钟 一般建议3-5分钟。根据螃蟹大小，在微波炉中蒸煮3-5分钟为宜，肉已熟却不会过烂。此外，由于大闸蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。

4、将洗好的蟹肉剁成八块，用蟹钳将蟹爪，蟹敖夹酥，放入容器中，加调料。将蟹肉和调料搅拌均匀，上微波炉蒸3分钟。