蔬菜海鲜饼做法大全（海鲜蔬菜鸡蛋饼）

正宗的韩国泡菜海鲜饼是如何做的?

1、做法：将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状。在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜。再在海鲜表面淋上少许面糊。

2、做法：打好的鸡蛋液加入面粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用；把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中，搅拌均匀待用；锅入油，把和好的面粉团入锅两面煎熟即可。

3、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。

海鲜饼的正宗做法

做法：将海鲜材料切成小块。面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。

制作方法：拿一个大碗，将面粉、淀粉倒入碗中加适量水和成面糊。2 、往平底锅中加少许食用油，将与锅的直径差不多长的香葱放到锅里稍煎。3 、将切成丁的鱿鱼和处理好的虾仁铺到香葱上。

主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两。辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。将海鲜材料切成小块。面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。

海鲜饼的做法三

材料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两，葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。将海鲜材料切成小块。面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。

用大虾五只，鸡蛋一个，胡萝卜半根，西兰花两朵就可以。辅料用葱姜蒜还有胡椒粉。首先就是要把大虾去壳，然后把虾线挑出来。第二步就需要把葱切成段，姜切成丝，再加少量的温水，然后调成葱姜水留着一会用。

扇贝洗净煮熟，扒出扇贝柱，也一切两半青椒切丝，胡萝卜擦丝，韭菜洗净切段，和步骤1里的海鲜混合，加入适当盐和白胡椒粉调味普通面粉、淀粉和鸡蛋、白开水混合，调成面糊将面糊与步骤2材料混合，拌匀。

准备材料：海鲜、辣椒、胡萝卜、小菜、老干妈辣酱。所有材料切碎备用。面粉加水和稀，放切碎的材料和辣酱，打一个鸡蛋，加点黑胡椒粉搅拌。

韭菜 250g 鸡蛋 2个 面粉 6汤匙 冷水 8汤匙 花蛤 500g 韩国海鲜饼的做法 花蛤洗净，开水烫一下，张口后把肉取出。