北海道蟹棒是什么肉（北海道蟹料理）

寿司“带子裙边”是什么东西?

卷寿司的那东西叫寿司帘。通常用青皮宽竹帘比较好。除了根据你一次做的量选择尺寸之外。没有什么特别讲究。另外每次用完都用抹布擦干净，摊开晾好益于下次使用。

イカ、ika、墨斗鱼寿司； 穴子、anago、星鳗寿司； アワビ、awabi、鲍鱼寿司； マグロ，maguro，金枪鱼寿司； 金枪鱼分赤身(akami，指普通部位)，中特罗，大特罗(ChuTORO，OTORO，分别指最肥美的上等部位)，价格也依次↑。

卷寿司的那东西叫寿司帘。 将酸黄瓜从瓶中取出。 将酸黄瓜和火腿肠切成两半备用。 海苔平铺在竹帘上。 将米饭均匀的铺在海苔上。 切好的酸黄瓜和火腿肠一起放在米饭的一端。 紧握竹帘将紫菜卷起。

外卷 所谓外卷即是米饭在外层的卷寿司，又称里卷（日本语）、反卷 外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3 将饭从左至右排在紫菜上部。

蟹棒是什么肉

火锅里面的蟹棒是鱼糜肉。蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种深加工海洋食品。

蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一类深加工海洋食品。

蟹棒是日本人为了模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉而制作出来的美食，外形和蟹肉比较像，且肉质结实具有韧性，带有海鲜的风味，非常受人欢迎。