冰冻海鲜（冰冻海鲜怎么做好吃）

冰冻海鲜保质期是多长

冷冻海鲜保质期是6个月左右。冷冻海鲜包括鱼、虾、鳖、贝类等，由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些。一般冷冻海鲜在-18℃环境下，营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。

总之，冷冻海鲜的保质期一般是6个月，但是也取决于海鲜的种类、冷冻处理的技术水平和冷冻设备的影响，消费者在购买冷冻海鲜时，应该注意查看产品的保质期，并且尽量将冷冻海鲜存放在低温环境中，以延长其保质期。

到5个月。根据查询小荷医典显示，冻得时间过长易导致活虾营养价值流失，所以冰冻虾保质期为3到5个月最合适。

冰冻海鲜需要多久解冻

把冷冻的海鲜从冷冻室取出后，放置在冰箱冷藏室（0-3℃）解冻，一般需要24-36小时；建议把食材提前一天取出，第二天早上醒来就解冻的差不多了（具体解冻时间还是要看食材的大小）。

第一种方法就是将冷冻的生蚝放在空气下让其自然解冻。这种方法容易操作，汁液流失不大。但是我们要时刻关注解冻时间，如果时间过长容易使生蚝腐败。而且这种方法非常适合我们平时在家时使用，不仅方便而且比较快捷。

第四种冰箱解冻虾 冷冻大虾放到密闭的容器中，把容器放入冰箱8小时或过夜解冻，用冷水清洗干净后制作。（这是一种最常用于解冻餐馆和酒店中的虾或其他贝类的方法。

如果说大家购买的三文鱼也是属于冷冻的三文鱼，那么小编也是建议大家最好是把三文鱼解冻12个小时，这样的话肉质会更加的鲜嫩一些。

在用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。温馨提示 切忌一开始就加热10分钟。

一常温下解冻 一般是将冻肉及海鲜类产品拿出放入冷藏，放置时间为610小时左右，待冰全部去除后，拿出食用，对于银鳕鱼这种厚肉鱼类，尤其是重量超过2公斤以上的大型海鱼，就建议提前一晚从冷冻室取出，放入冷藏室中至少提前。

冷冻海鲜能不能带上飞机

1、飞机可以托运冷冻的海鲜。托运海鲜应满足以下条件：（1）海鲜物品作为行李运输时一般不进行中转联运，如需中转联运需持联运航空公司的书面同意；国内航班仅接受不换机情况下的运输。

2、飞机上不可以带冷冻海鲜，原则上经过航空公司批准后，可以办理托运手续将海鲜托运。需要注意飞机托运冷鲜食物不能使用竹篮、网兜、草袋等物质，最好是用泡沫箱或保鲜盒包裹，同时套上塑料袋，以免出现渗水的情况。

3、能。在乘坐飞机的时候可以随身携带冰冻鱼或者鱼干等非鲜活海鲜类产品，但因冰冻鱼包含液体，且容易化冰污染机舱环境，不能随身携带，需要托运。

4、不能带上飞机，冷冻海鲜必须托运坐飞机不能带的东西如下1公安管制的刀枪毒品等等，平时都不能带，更别提上飞机了2火柴火机发胶打火机等不能上飞机3水果刀，斧头，扳手带利刃类和能形成类武器的等。

冷冻鲍鱼能不能带上火车

1、高铁是可以携带鲍鱼的，但是需要用泡沫箱密封包装好，为了防止漏液以及散发气味，携带海鲜应当要明确注意其外包装的完好程度。如果有外包装破损的情况应当要及时的解决该问题，并且在列车上应当要妥善保管携带的行李。

2、冷冻海鲜可以带上动车2坐动车能带冰冻海鲜，且也只能是没有恶劣气味的冰冻海鲜，活海鲜就不可以，因为活海鲜有比较大的腥味，容易影响到车上的卫生环境，且携带上车必须进行密封3如果携带冰冻的海鲜需要用专用的。

3、冷冻鱼虾可以带上飞机 坐飞机携带物品规定 乘坐国内航班，每人每次可随身携带总量不超过1升的液态物品，且须开瓶检查确认无疑后，方可携带超出部分必须交运 酒类物品必须托运乘坐从中国境内机场始发的国际地区航班，此类。

4、可以用泡沫箱装。坐火车可以带冰冻海鲜（不发出恶劣臭味）。

5、海鲜可以带上火车。根据《铁路旅客运输规程》的规定，严禁携带有恶臭等异味的物品，但没有限制携带海鲜。因此海鲜可以带上火车，但是海鲜需要提前包装好，并且不能是活体海鲜，不能损坏或污染车辆的物品，也不能有异味。

6、可以的，大闸蟹可以带上火车的只不过为了它的鲜活性，需要在携带的包装盒内密封好，并且里边放上冰袋儿，这样可以保持几天都没问题；火车上能带冷冻食品的但是在火车上容易解冻，容易流出水来呀。

冷冻海鲜能不能带上高铁(冰冻海鲜能带上高铁吗)

1、可以，根据《铁路旅客运输条例》可知，冷冻海鲜过安检冷冻海鲜属于海产品，并不属于高铁上明令禁止携带的易燃易爆物品。不是违禁品，只要密封包装，并且不影响其他旅客的情况下，就可以带上高铁。

2、冰冻海鲜可以带上高铁冰冻海鲜不是违禁品，只要密封包装，并且不影响其他旅客的情况下，就可以带上高铁但是乘坐高铁时，随身携带的冰冻海鲜重量不能超过20千克乘坐高铁的注意事项1严禁非法携带易燃易爆毒害性腐。

3、乘坐高铁是可以带冷冻海鲜的，不过在携带的同时，一定要注意将海鲜包装好且确保其没有异味，因为高铁的密封性比较好，通风性较差，因此如果海鲜有异味或是没有包扎严实，异味流入车厢，则会影响车厢内的空气流通，给其他乘客。

4、可以**。坐高铁可以带冰冻的虾。但需要用专用的泡沫箱将海鲜密封好，出行前要检查随身携带的行李物品，不要携带危险品、管制刀具等。