1、虾仁去头,锅里放葱姜爆香,放入虾头! 炒出虾油捞出,捞出后加入适量的清水煮开再倒入大米,煮开花后放入豌豆,胡萝卜,香菇煮熟! 最后放虾仁和青菜,加一勺盐煮一分钟即可关。
2、砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟基围虾腌制10分钟基围虾洗净后去掉虾线,去头切开虾背。
3、步骤出锅前放入香葱碎或芹菜碎,作为点缀,可以更好的增进食欲!步骤一碗美味的虾粥就做好了。
4、如果太淡,再加点盐,最后调一次味道。最后再舀一勺香油淋进去,关火。这样就可以出锅了。盛到碗中,再撒点芝麻点缀一下,就可以上桌了。《什锦虾仁粥》鲜香美味,没有胃口的时候,煮上一碗,真的很暖心。
5、火腿鲜虾粥 材料 大米两人份,新鲜基围虾250G,火腿粒30G,姜丝少许,葱末少许,色拉油少许,盐少许 做法 大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火 虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。
燕麦海鲜粥 备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。将燕麦直接处理后洗好备用,鱿鱼和大虾处理干净,放入锅中烫煮后捞出。锅中加奶油直接将大蒜和洋葱爆香了,加高汤烧煮,将燕麦下锅煮开了。
大概30分钟时,海鲜粥熬得快好了,假如洗好的对虾、姜片、萝卜条、鸡精、盐等,用勺子拌匀。起锅时放入切好的葱花,滴上几滴麻油。这样,一锅美味爽口的海鲜粥便熬制成功了。
把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。
干贝海鲜粥食材:大米两把(约50克),干贝略少于大米,海虾10只,花生油,香油,葱姜,姜粉,盐,胡椒粉,西芹一小根。干贝洗净后用温水泡软,撒成丝。
1、鲜虾砂锅粥的做法 一量杯米(2人份),洗净,加清水浸泡30分钟(好的东北大米,其实不泡也不影响)。虾去头(头不要扔啦,还有用),开边,去肠。将拆好的虾洗净,加盐和料酒,腌制10分钟。
2、鱿鱼鲜虾砂锅粥的做法 鲜虾去头,切半至尾部,抽丝,和鱿鱼一起腌制,加入少许柠檬汁去腥。
3、第一步:先将活虾处理好,去掉头和外壳,去除虾肠,洗干净备用,虾头也要清理干净备用。
4、做法 1: 白米洗净放入砂锅,加入水、红萝卜丝、姜片和虾头,盖上锅盖用中小火煮滚后,转小火炖煮10分(约5分后开盖拌开底部的米粒,避免黏锅)。2: 开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀,盖上锅盖再续煮2分。
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