清洗大闸蟹的正确做法视频教程（清洗大闸蟹的方法视频教程）

大闸蟹怎样清洗干净的做法

清洗活螃蟹时，要将螃蟹放入盆中，倒入稀释的淡盐水浸泡10分钟，让螃蟹吐出脏东西，注意浸泡期间要频繁换水，直到螃蟹吐出清水。将浸泡后的螃蟹拿出，一只手捏住背壳，另一只手用旧牙刷刷洗背壳和腹部，刷洗过程要在流水下进行。

将螃蟹放入淡盐水中浸泡，用牙刷刷洗背壳和腹部，清洗蟹足和身体连接部位，掰开腹盖并冲洗干净，最后用流水多次冲洗。在清洗过程中要小心被夹伤，并确保使用干净的工具和流水，避免带入杂质。这样就可以把螃蟹清洗干净，为接下来的烹饪做好准备。

清洗方法： 准备一盆清水，将螃蟹放入水中，让它们在水中浸泡一段时间，以便它们将泥沙吐出。 用刷子将螃蟹的身体、钳子和腿刷洗干净，特别是螃蟹的腹部和钳子部分，需要更加仔细地清洗。

清洗大闸蟹的七个步骤

1、淡盐水浸泡。先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，用淡盐水浸泡让它把胃里的脏东西吐出来。刷洗螃蟹。

2、把大闸蟹放入容器中，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出部分脏东西。用筷子夹出大闸蟹，使其腹部朝上，用筷子压住，用刷子把整个腹部和脚挨个刷干净。用筷子把腹盖打开，拿另外一对筷子双重压住。

3、先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。 2）、接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。在清理腹盖部分之前必须把螃蟹的双钳牢牢抓住，防止被夹到。

4、首先，用剪刀剪掉螃蟹的脚和钳子，然后用小刀割开螃蟹的背壳，把螃蟹的内脏清理干净。这个过程可能有点恶心，但是一定要做，否则螃蟹的内脏会影响到螃蟹的口感。

如何清洗螃蟹才干净视频

1、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。3/7 抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

2、如果你是蒸了吃也不用捆绑螃蟹。将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中就行。但我个人认为蒸的螃蟹吃起来蟹肉偏干不鲜美并有些腥味。如果你是煮着吃也不怕螃蟹顶锅盖了。

3、准备一盆清水加入一些白酒，将螃蟹放入盆中，让螃蟹在水中浸泡510分钟，通过白酒的刺激将体内的脏物全部排出2用食指和拇指抓住螃蟹盖的两侧，另一只手用牙刷将螃蟹的八条蟹腿蟹盖的两侧以及蟹钳依次刷干净特别。

4、首先清洗螃蟹之前就要把外面的脏物冲洗干净，然后再放入淡盐水里面浸泡一会儿，盐水的浓度只需要带有一点点咸味就行了。