海鲜笔管鱼图片大全（海鲜笔管的营养价值）

笔管鱼有什么好的做法能带详细做法吗?

1、笔管鱼炖豆腐的做法：葱姜爆锅。加豆腐，加水没过豆腐一半。加蔬菜，蔬菜炖熟后加笔管鱼。炖至汤变成粉红色，笔管鱼就熟了，加适量盐调味盛出装盘。

2、酱烧笔管鱼的做法 所有材料大合影 将大葱、尖椒、小米辣斜切成马蹄状，生姜切丝 锅内放入凉水，烧开后，丢几片生姜进去，然后将笔管鱼倒入 汆烫片刻，捞出。

3、笔管鱼这样做好吃：用料：籽乌西芹、蒜苔洋葱、葱姜花椒、蒜蓉辣酱甜面酱、蚝油孜然粉辣椒粉、鸡粉白胡椒、老抽。步骤：冷冻籽乌自然解冻。锅内烧水。有个半分钟左右就差不多。籽乌有根透明的像塑料的骨头。

4、给大家介绍一道海边的家常小笔管鱼做法：笔管鱼炒韭菜、鸡蛋 【主料】新鲜小笔管鱼，韭菜一把，鸡蛋两个 【配料】姜末 【调料】一品鲜酱油，料酒，盐 【做法】笔管鱼用剪子豁开洗净，挤去眼睛和牙齿，抽去它的软蛸。

笔管鱼开水煮几分钟

1、笔管鱼煮5分钟就熟了。开水下入笔管鱼，像煮饺子一样，笔管鱼高温定型了，就不容易回缩，变老。大约煮3~5分钟。

2、煮7-8分钟即可。以下是笔管鱼的做法：主料：豆腐400g、比管鱼300g。辅料：葱10g、盐5g、清水适量、花生油30ml。比管鱼去除墨腺洗净备用。豆腐切块备用。热锅下油放入葱花炝锅。加入比管鱼。

3、笔管鱼煮5分钟就熟了。鱿鱼的数量不同，大小不同，炒的时间也会不一样。鱿鱼的个头比较小，煮3到5分钟即可，鱿鱼的个头稍大，水开后需要煮8分钟即可。

4、笔管鱼焯水是重中之重，如果沸水下锅，笔管鱼直接就烫熟了、变红了！缩水特别严重，回锅炒制不出数。所以用锅边刚起小泡的水来焯制，卷曲后迅速捞出过凉，最好过冰水。这样笔管鱼的肉质会更加脆嫩。

笔管鱼怎么做好吃

笔管鱼剪开，去掉内脏，剪破鱼眼。清洗干净，备用。2，小葱剥皮，去根，洗净后，改刀切成葱段。3，笔管鱼改刀切成3CM宽的鱼片。

准备好要清洗的笔管鱼（干物泡发4小时后再操作）。将笔管鱼头部轻轻拔下，头部与身体分离。鱼头部的眼睛摘下来（喜欢吃的可以留下）。除掉尾部脊背处的筋。剪开肚子，把里面的内脏都弄出来。

豆腐切块备用。卤水豆腐、海水豆腐都行，最好是海水豆腐。2笔管鱼洗净切段备用，记得要将类似塑料状的东西从肚里拿出 3葱、姜、香菜切好备用。4锅内入少量油，下葱姜爆香。

笔管鱿鱼的好吃做法如下：主料：笔管鱿鱼、黄椒、胡萝卜、黄瓜、香芹芯。辅料：小葱、蒜、姜、油、盐、黄豆酱、生抽。拿到笔管鱿鱼后，冷冻保存。吃之前，从冷冻里拿出来，放水里解冻。

所有材料大合影 将大葱、尖椒、小米辣斜切成马蹄状，生姜切丝 锅内放入凉水，烧开后，丢几片生姜进去，然后将笔管鱼倒入 汆烫片刻，捞出。

油焖小管（笔管鱼）的做法 小管洗净沥干。大蒜拍碎，剥干净，姜切成片。锅里热油，放入姜蒜。待锅里八成热时，下小管，稍微加点酱油，盖上锅盖焖四五分钟左右即可。