兔子营养价值及功效和作用（兔子的营养价值）

兔肉的营养价值及功效

兔肉的营养价值兔肉是高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，每100克兔肉中含蛋白质22克，均高于牛肉、羊肉、猪肉和鱼肉，每100克兔肉中仅含0.4克脂肪，为猪肉脂肪含量的1/70，羊肉的1/34，牛肉的1/25。

有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”； 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

兔肉的功效与作用功效与作用补中益气、凉血解毒兔肉味甘，适量食用后可调理脾胃，缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症，有补中益气的功效。

兔子肉的营养价值?

兔子肉有什么功效 兔肉能补中益气、凉血活血。兔肉适宜儿童、中老年人，以及缺铁性贫血、营养不良、气血不足者食用；适宜糖尿病、高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖症患者食用。

兔肉与其它畜禽肉相比，营养价值与消化率均居首位，含有高达24%的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等微量元素。现代科学研究证明，兔肉对老人、幼儿、孕妇、冠心病患者具有滋补作用。

健脑益智 、美容、保护心血管、养胃都是兔子肉的重要功效，脾胃虚寒和来月经的女性不适合吃兔子肉。

兔肉的营养价值及功能效果

1、兔肉的营养价值兔肉是高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，每100克兔肉中含蛋白质22克，均高于牛肉、羊肉、猪肉和鱼肉，每100克兔肉中仅含0.4克脂肪，为猪肉脂肪含量的1/70，羊肉的1/34，牛肉的1/25。

2、兔子肉有70%以上的蛋白质含量，有不饱和脂肪酸，有身体所需要的维生素和氨基酸。好处就是可以让孩子健康成长，也可以让老人承受，可以补充蛋白质，可以美容养颜，可以祛病强身，提高免疫力。

3、摘要：兔肉即兔子的肉，是一种营养丰富的食材，兔肉含有较高的蛋白质、较低的脂肪和胆固醇、多种维生素和人体所需氨基酸、卵磷脂等营养成分，是一种营养作用和保健价值较高的肉类。

4、兔子肉的营养价值及功效 兔子肉中所含的脂肪和胆固醇要低于所有其他肉类，而且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，因此常吃兔子肉可强身健体但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食。

5、有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

兔子肉的功效和作用

1、兔肉性寒味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。也有古诗赞誉：“兔肉处处有之，为食品之上味”、“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉营养价值丰富，纤维细嫩，味道鲜美，适合现代生活对肉质的要求。

2、防止和延缓动脉粥化斑点和血栓的形成；兔肉中烟酸含量最高，为18毫克，是其它畜禽肉的2-3倍，烟酸又名抗赖皮病维生素，常食用兔肉有益人的肌肤健美，被称为“美容肉”。

3、常吃兔肉，能祛病强身，故有人将免肉称为保健肉；常吃兔肉也不易增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身材苗条，故国外妇女将兔肉称为美容肉。

4、健脑益智 、美容、保护心血管、养胃都是兔子肉的重要功效，脾胃虚寒和来月经的女性不适合吃兔子肉。

5、兔子肉除了有营养价值外，而且它还有药用价值，它具有凉血解毒，补中益气的功效，可以用来治疗便血，胃热呕吐等症状。兔子肉虽然有营养价值，又有药用价值，但是也不是随便可以食用的。