海鲜一锅炖的做法大全（海鲜煲怎么做好吃又简单）

家常海鲜一锅炖的做法

准备好材料。放油放姜丝。加入八斗鱼和虾，翻炒均匀，放生抽、蒸鱼豉油、水。水开后放豆腐，再开后炖三分钟。加入花蛤，盖锅盖，花蛤开盖后加韭菜关火出锅。

首先，准备好各种新鲜海鲜，如虾仁、蛤蜊、墨鱼、鱼片等，配上适量的大葱、姜片和蒜末，调入适量的盐、糖和料酒。然后，将海鲜放入砂锅中，加入清水至没过食材，然后烧开后转小火，慢慢炖煮20-30分钟。

海鲜锅一锅乱炖的做法：材料洗净。锅烧热，加油，大葱、蒜、生姜、干辣椒。加皮皮虾、虾、八爪鱼、螃蟹，（等海鲜食材）料酒翻炒，加一小碗水，烧开5分钟。

海鲜乱炖一锅鲜做法

1、锅中加浓汤宝、水。加入葱、姜片、海螺、鲍鱼、梭子蟹，大火煮沸。加入花蛤、小米椒、肥蛤、蛏子、料酒、盐，搅拌均匀。转小火煮五分钟。出锅装盘，海鲜锅即可制作完成。

2、备好高汤，闸蟹，明虾，豆泡，鱼丸，蟹柳，菠菜，金针菇，薯粉。高汤加热煮开，下薯粉。再下鱿鱼丸同煮。鱿鱼头用开水泡发开备用。将泡洗好的鱿鱼头下锅。煮至汤底要开时，再加入细盐。

3、海鲜锅一锅乱炖的做法：材料洗净。锅烧热，加油，大葱、蒜、生姜、干辣椒。加皮皮虾、虾、八爪鱼、螃蟹，（等海鲜食材）料酒翻炒，加一小碗水，烧开5分钟。

请指点下鲜虾粉丝煲的推荐做法?

做法一，蒜蓉粉丝虾煲 材料 准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟 材料：新鲜基围虾10尾，粉丝2卷，鸡汤500ml左右，蒜3瓣，豆豉1小勺，白胡椒粉，葱，盐。

做法步骤：第1步、切好蒜蓉和葱花。第2步、鲜虾去壳去虾肠，然后开背。第3步、粉丝用热水泡软，然后捞出沥干水。第4步、锅中热油，放入一半蒜蓉炒香。第5步、加入粉丝炒匀。

具体制作方法 第一步：准备食材。虾适量、粉丝2小把、葱姜蒜适量、香葱适量。第二步：粉丝提前用温水泡软。第三步：开始收拾虾。虾清洗干净，去掉虾线。然后把一半虾的虾头和虾身分开，如图。（另一半虾的要保留完整。

鲜虾粉丝煲 1勺蒜末，1约小米椒，1勺绿椒，1勺葱花，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，少许鸡精代糖，一碗清水混匀，虾加入黑胡椒盐，粉丝提前泡软，料酒腌制15分钟，放入娃娃菜，放入粉丝，铺上虾，倒入酱汁煮10分钟。

在咖喱汤中加泡软的粉丝，加入适量酱油，中火煮一下。 步骤十一： 将虾放入锅里，放入适量椰浆，煮一分钟搅拌均匀。 步骤十二： 取一砂锅烧热备用。

基围虾200克，粉丝1卷，肉末50克，玉米油3勺，盐2克，料酒1勺，胡椒粉少许，葱3根，姜2片，蒜瓣4粒，老干妈酱1勺，生抽2勺，糖半勺，干辣椒3颗。先将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀。取出虾线。