1、水 :252 面粉 :500 糖 :10 蛋黄 :1个 辅料 葡萄干 :2个 黑豆 :2个 具体步骤 第一步 把面粉和水,糖和面,揉成光滑的面团。放在温暖处发酵40分钟。
2、面粉 500克 白糖 10克 酵母 8克 水 260克 辅料 绿豆 2粒 南瓜籽 2粒 蛋黄 1个 步骤 鲜酵母用水浸泡3分钟搅匀。面粉和白糖搅匀。加入酵母水,用筷子略搅拌成屑装。
3、馒头的原料:发酵面团、蒸锅,纱布:1)在面板上撒上干面粉抹平,取出发酵好的面团用力,直到面团表面光滑为止2)取适量的面搓成长条型,切成乒乓球大小的块,即:下剂子。
4、制作兔子馒头需要面粉、酵母、水和少量食用色素。先将面粉和酵母混合,加入水搅拌成面团。然后将面团分割成小块,搓成长条状,将两端贴合,在中间用刀切出两个小口,制作出兔子的耳朵。
5、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
6、动物馒头的做法如下:需要提前准备食材包括:面粉500g。玫瑰花茶适量,芝麻适量。
方法步骤:先把南瓜去皮,蒸熟,压成泥。把放凉的南瓜加入面粉中,加酵母糖,开启揉面程序。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到5倍大,因为要造型所以就不用发到2倍。
老虎面食的简单做法如下:南瓜去皮蒸熟后放凉,加入白糖、酵母搅拌均匀,接着倒入面粉揉成光滑的面团,不用醒发直接搓成长条。切出小段(留一小段做形状)各自揉圆,垫上油纸盖上保鲜膜,以免风干。
把面粉和水,糖和面,揉成光滑的面团。放在温暖处发酵40分钟。面团发酵好后,取三分之一的面,揉好成长圆形。两头都压扁 长条压扁的一头用刀切5下,每个在切2下,每三条面捏一起成一个爪的样子。
把面活好,然后弄成梭形,在一边放上两个枣,卷一下,然后再放两个枣,再卷一下,将另一端面翻上来在放两个枣,用筷子一按,ok。
步骤在南瓜面团发酵的过程中,我们就准备第二份白面团。取50克面粉,大约加20-25克水,一克酵母,揉成光滑的硬面团。和南瓜面团一起醒发到南瓜面团5倍即可。
在取一块面压扁,切7刀在每个切2下,三个面条捏一起,成七个小花瓣似的。第七步 做好的搭在老虎前脚上面在向后一点。第八步 取一小块面拉成长条,捏成三角样,上面用剪刀剪成鬃毛,朝前剪毛向后。
鼻子的面条顶部用剪刀剪出碎边,底部刷水后安装到小老虎鼻子的部位,用竹签扎出鼻孔。小老虎的耳朵。底部刷水安装到小老虎头上面。1取一份4克的小面团搓圆按扁,刷水后安装到眼睛部位,中间装一颗黑豆。
老虎面食的简单做法如下:南瓜去皮蒸熟后放凉,加入白糖、酵母搅拌均匀,接着倒入面粉揉成光滑的面团,不用醒发直接搓成长条。切出小段(留一小段做形状)各自揉圆,垫上油纸盖上保鲜膜,以免风干。
老虎面具怎么做如下:在硬纸上画一个大的椭圆形。在中间添加鼻子。画出鼻子两侧。用两条斜线,画出脸颊。画两只耳朵。在脸部和颈部添加三角形。画两只眼睛和一张嘴。画出两侧的胡须。
在一张橙色的卡纸上画出老虎的半边脸。用剪刀沿线剪下来。将眼睛用刻刀小心的挑出来,然后用黑笔沿挑空的位置画翻过来,再用刻刀小心挑出。取出黄色的粘毛纸,剪下两个半圆和一个小椭圆。
1、将切好的剂子用手整出12生肖的形状,放在干面粉上再次发酵10分钟;4)蒸锅中加入冷水(高度约为蒸锅的1/5即可),将纱布过水后挤干铺在笼屉上,放入馒头生胚。
2、和面的时候,不要一下子把水全倒进去,边倒边用筷子搅拌,筷子斜着点边搓边搅拌,等所有面都成了棉絮状再用手揉,就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。
3、做法:1)在面板上撒上干面粉抹平,取出发酵好的面团用力搓揉,直到面团表面光滑为止。2)取适量的面搓成长条型,切成乒乓球大小的块,即:下剂子。3)将切好的剂子用手整出12生肖的形状,放在干面粉上再次发酵10分钟。
4、弯成U形表面刷一层水,放置到小老虎尾部的下方。1取一块10克的小面团,捏成长条,顶部用剪刀剪碎。1底部刷清水,安装到小老虎背部,尾部向上弯一圈做成尾巴。
5、每条再切2刀。1每3条捏一下,成为小老虎脖子的鬃毛。1称出22克面团一个,滚圆后搓成条,两端稍按,分别切3刀切出后脚趾。
翻过折纸,将下面的尖角向上折一部分后再向下折一点。最后画上下面的图案,老虎头就折好了。
制法: ①.将面肥用水解开,加面粉和成面团,静置发酵。②将猪肉剁(绞)成肉茸,分3次加入酱油拌匀。然后边搅边加口蘑汤,直至汤加完,肉馅发粘成糊状,再加入葱花、姜末、香油、味精,拌匀成馅。
虎头做法是:用精瘦肉,切块,约胡桃大小,裹蛋清、淀粉,先过油,再蒸制。蒸时加精盐、味精、葱、姜、大料及酱油。高力肉呈酱红色,酥而不烂,味略咸而香,老少咸宜。陕西关中地区一道家常菜。
晋南油酥饼的做法 将调和油加热后倒入面粉中,稍凉片刻加入熟芝麻,花椒粉和盐混匀即成油酥 将酵母和盐放入面粉中,在将水倒入面粉中,用筷子搅拌成面团,直到没有干面粉。
将上一步折出的折痕用需先画出,再叫右边的三角形对折,折出中心线,在中心线旁如图画出老虎的耳朵,用剪刀沿线条剪出老虎的脚和耳朵。将右边的三角压折出老虎的头,翻出耳朵折出老虎的鼻子。
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