建立可靠的供应链,确保你可以获得新鲜的海鲜供应。与海鲜供应商建立合作关系,考虑多样化的供应来源。开展严格的库存管理,以减少浪费和损失。确保海鲜保持在适当的温度和湿度条件下储存。
多渠道扩销:我们一般开的海鲜店都是实体店,除了卖给每天需要做菜的附近老百姓;还有寻找其他的销售渠道,比如像一些做海鲜的烧烤摊、饭店、酒店、酒吧等等。这些地方都是非常可观的潜在客户,每一单数量都不会少。
合适的城市:如果你在内陆城市,不管是食材的新鲜程度,还是运送的速度,都比较慢,所以可以去沿海进行发展,合适的城市,可以让你的海鲜,卖的更加的放心。
建立良好的合作关系:有了足够的货源渠道就要建立合作关系了,也就是谈生意,说出自己的计划,商榷彼此的合作内容,每天运送的时间、运送的数量,提前要和你的供应商商量好。
如果想要做海鲜生意的话,最好是在城市开一家海鲜店,在比较繁华的城市地区开海鲜店,人流量也会比较多。
最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。
网络推广和发展代理:网络推广的话建议你还是以社群营销或者是网络直播为主,现在是比较新兴的推广方式,而且也容易获得粉丝,社群营销你还可以发展他人成为你的代理,帮你一起卖产品。
类型和意向产品确定之后,我们就可以选择好主打的拳头产品了。刚开始打开市场的产品,我不建议做客单价高的农产品。尽量单价低的,然后第一单产品不能想着赚太多钱。主要是测评市场和客户反应。
随时可以修改营销策略,不受限制 七寸真正掌握在自己手里,而不是一直做团购大平台的嫁衣,结果发现不挣钱。
母亲节特惠菜式或海鲜:可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。 母亲节爱心套餐:可以做两至三款母亲节爱心套餐,价格分店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养,并可护肤养颜为主。
参加一些年货展会:海鲜其实也有一个时节,夏天一帮人聚在一起吃,很多,是一个时令。还有一个阶段就是年关了,大家会需要年货,这个时候干货会比较好,也是要提前准备的。
发布美食图片:可以拍摄店内的美食图片,包括各种海鲜菜品和特色小吃,以图文并茂的形式发布到朋友圈中,配上优惠活动和特色介绍,吸引顾客的眼球。
②可以在店里贴一些海报,比如海鲜的营养价值,可以弄个公众号全面科普海鲜的营养价值还有海鲜的一些特色做法,定期活动的内容和节日的活动。
单日特价菜品在选择的时候应该首选高利润的特色菜,或者消费者在多数饭店的必点菜。充分利用自己员工的关系给自己寻找客源。
选择一个便于客户访问的地点,最好在人流量较大的区域,例如商业街、购物中心或海滨地区。考虑到海鲜店需要保持新鲜,所以选址应该考虑到供应链的便捷性。货源和供应链管理:建立可靠的供应链,确保你可以获得新鲜的海鲜供应。
1、坚持只卖活鱼,不管其他季节,不管其他海鲜多火,也不会去卖其他的东西。一旦卖其他的东西,顾客以后买鱼可能就不会首选这家了。因为在顾客的印象中,和其他海鲜店也差不多,都是各种海鲜都卖。
2、摊位选择。地段,地段,地段。靠小区门口一侧的菜市场入口,人流量最大,销量可以得到保障。目标客户和时机。主要针对小区老人和小孩(尤其是小女孩)、全职妈妈。一个有需求、一个有时间养。
3、菜市场卖海鲜的秘诀有:注意和客人互动、注意店铺的装修、不要贪图一时的利益、大胆的宣传。要有好的货源。如果你就生活在海边,或者就是渔民,那是最好的了,可以最迅速的获得最新鲜的海鲜,同时也降低了成本。
4、. 风味与众不同,鱼味自然出众。鱼的经典宣传广告词热门 知心知味老巴王。 与老巴王约会,和风味鱼同醉。 鱼动天下情,只爱老巴王。 鱼从清江来,味从百里挑。
5、首先广告图片要漂亮,其次就是广告词上可以写一些符合现在的人都希望的,就是新鲜,便宜,好吃。
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